这虫草花灵芝瘦肉汤可以作为食疗食用，这汤对于治疗咳嗽久喘等疾病的效果非常显着，而且更适合给老年人喝，老年人上了岁数，身子也是一日不如一日了，所以用这汤来保养身子，是再适合不过的了。
樊主厨这边已经开始动手操作了，他将虫草花与灵芝洗干净，这虫草花在清洗的时候，真是费了樊主厨好一番的功夫，在虫草花的里面有一个小花苞，那里面都是它的小种子，而虫草花的绝大部分的营养都藏在这里面，所以洗的时候要格外的小心。
然后又烧了滚烫的热水，将猪肉上面的瘦肉全都切了下来，一丁点儿白花花的肥肉都不能留，在食材上面，樊主厨还是比较严格的，说明他这个主厨可还是有些实力的。
将瘦肉过热水焯一下，又将灵芝切成了小细丝放入盘中，葱姜蒜这些也是准备了不少，重新刷锅，倒油将葱蒜爆锅，然后加入清水，将虫草花、灵芝与姜片放入锅中，就开始盖锅熬煮了。
樊主厨这边已经是将汤品完成了八成了，时间剩的很充足，现在他只需要添柴加火就可以，然后便看着老张那边的行动。
食材挑选好了，便开始洗净，因为老张这道汤并不像樊主厨那道汤是有食疗作用的，而且灵芝与虫草花也是需要时间熬的，所以老张有的是时间，他熬制汤的时间也只需要樊主厨的一半就够了，所以老张将更多的时间放在了食材上。
将食材切好，将卷心菜、胡萝卜、生姜切丝，香菇用剪刀剪刀剪开，又剥了好多的虾仁，在虾的处理上，老张将每一个虾的虾腥线都认认真真的挑了出来。
所谓的虾腥线，就是虾背上的那条黑色的细线，人们通常都会忽略它，也并不知道那条黑色的线是什么东西，所以将虾皮剥了之后，便将虾直接做菜用了，殊不知，这虾虽然是鲜美的，但是因为这虾腥线的原因，会使得这虾的鲜味变得异常的浓郁，从而变成了一种腥味。
原本老张也是不知道这个小细节的，也都是宁霂词告诉老张的小技巧，这下算是派上用场了，樊主厨在一旁看着老张将那黑色的细线费劲的挑出来，也不知道他为什么这样做，但他知道的是，无论老张怎样做，他都是徒劳的。
虾的数量不少，挑虾腥线花费了老张三分之一的时间，绿色的卷心菜，橙色的胡萝卜，黑色的香菇，黄色的姜丝，青色的虾仁，这是一场视觉上的盛宴。
老张又拿来了十个鸡蛋打散，而细白的粉丝需要用水焯一下，那粉丝粘上了水，变得又软又细，颜色都已经是透明的了。
然后锅中下油，将上述的蔬菜都炒了一下，爆出香味，盛出放到一边，最后锅中加油烧水，将炒好的菜以及粉丝全部放进去，而鸡蛋和虾仁很易熟，所以不能在刚开始的时候加入，否则会影响它的营养与口感。
两边都已经安静了，都在等待着锅中的汤熬制着，但是老张这边好像并没有闲着，他好像另有打算。
虽然评委只有四十九个，但是老张为了确保量的足够，选出了六十个大型的鸭梨，这就是老张的作风，为了确保事情的顺利，他都会提前准备，会超额准备，都是为了不时之需，这样严谨的人又怎么会不可靠呢？
大家伙儿也都好奇，这做菜做汤，怎么又跟水果牵扯上关系了呢？
而在这么短的时间内，老张将那六十个鸭梨全部洗净，并且掏了空，这足矣证明老张干活儿的利索劲儿与刀工，虽然这些在樊主厨的眼中都是一些雕虫小技罢了。
樊主厨的汤已经开锅了，掀开锅盖，将盐、酱油等调料加入，然后盖上盖子又焖一会儿，几乎是同时，老张这边的也已经好了，将先前打的鸡蛋均匀的一点一点的倒入到汤中，因为滚烫的热汤，那鸡蛋一倒入便形成了蛋花汤，与汤融为一体。
最后放入了虾仁和调味料，然后也是焖了一会儿。
时间一分一秒的流逝着，眼看就到了时间，这周围的人在他们开锅的那一刻便闻到了那锅中的香味，这又好到了吃饭的点儿，大家伙儿可都是饥肠辘辘的。
终于等到了汤品完成的那一刻，樊主厨将锅中的虫草花灵芝瘦肉汤盛了出来，真是满满的一盆，然后又拿出了四十九个碗勺，一碗一碗的盛好，经过这一番的倒腾，那汤的温度也降了下来，是正适合喝的时候。
那四十九个评委纷纷的接过自己的那份，开始品尝起来。就在他们喝的时候，老张这边也盛好了，乍一看，原来老张挖的那些鸭梨都当做了碗来使用，老张将那锅中的虾仁粉丝汤直接盛到了鸭梨中，来了一次美食与水果的结合。
当然，老张并没有忘记楼上的那几位，端着他的汤品来到了二楼，给宁霂词以及赵熙和品尝，就连齐安都有份。
看到老张给楼上的端了过去，樊主厨才想起也要给宁霂词准备一份的，谁让她是老板呢！又拿出了一个小碗，给宁霂词备了一份拿上去，结果却没有赵熙和与齐安的份儿。赵熙和倒是有些不乐意了，从办事上来看，老张这是比这樊主厨不知要好上多少。
兴许是这樊主厨当主厨惯了，厨房中的人们也都听他的调动，所以一直以来都有些飘飘然，差点就以为自己是主子了！所以将一干人等都不在眼中，但是宁霂词的厨艺樊主厨还是有些忌惮的，所以不得不表现的低等一些。
宁霂词将二人的汤品尝了一下，心中自然是有了结果。
这樊主厨的虫草花灵芝瘦肉汤，单单从味道上来说，是没有什么可挑剔的，但是也说不上有多好，没有令人眼前一亮的感觉，只能用平庸来形容这碗汤了。
但是相比一般的厨子，在做这一大锅的汤品的时候，能将各种调料的用量掌握的恰到好处，也是一件不容易的事情了，足矣见得功底。
