这次的比赛,给的规定是一个时间内,出三道菜,一个头盘沙拉,一个主菜,还有一个汤类,而且要求要有刀工出来的装饰配菜。
也就是这个繁琐的规定,弄得我烦了半天。
我见过的那对比赛,都没有这次学校的事儿多,其实这个就算是对我来说也不容易,三道菜要有搭配,而且要顺手,以便能够保证自己能在规定的时间内,把这三道菜全部都做完。
而且还要有用到刀工的装饰配菜,要知道,刀工不可能在这上学的两年练得很好,而且中餐才会有一点雕刻的课程,在我们西餐里,雕花什么的是没有的,所以这也就难了起来。
虽说我也会一点高级点的装饰和配菜的制作,但是对于洛穆来说,是绝对不会的,而且现在还有一个不知道水平的雨缥。
所以我昨天晚上,一边和雨缥聊天的时候,一边也就在思考这个事儿,最终我决定用五刀土豆榄或者用酒桶榄来当做装饰,同时也可以作为可以入口的配菜。
至于沙拉,我选的是尼斯沙拉或者是华道夫沙拉这两个比较基础的菜,主菜就是牛羊排,或者来一道意大利面,让他们自己看哪个比较熟悉就上哪个,最后的汤就用洋葱汤或者是奶油蘑菇汤就可以。
陈萌看了看我的菜单,想了半天,说还要稍微改改,陈萌和我想法一样的是,菜好说,只要有配方就能做,就是装饰不好弄。
说完,陈萌把单子递给了我,让我明天先主要教他们两个弄装饰就好。我点了点头,拿过了单子,准备扭头走,又突然不想走。
好不容易有这个机会,倒不如和陈萌问个清楚。
想到这儿,我又转了过来,“老师,为再问您个事儿。”我看着陈萌问道。
“恩?什么事。”陈萌看着我问。
“我怎么...感觉您最近不怎么理我了?”我看着陈萌问道。
陈萌看了看我,说,“班里那么多人,我总不能一直关心你一个人,对吧。”说完的同时,我感觉到陈萌也有点沉默似得,不过很快就跟着说道,“行了,你先回去吧,先把比赛弄完。”
我走出了办公室,回身关上了门,心里很不是滋味。
说真的,我现在也不知道我对陈萌到底是什么样的感觉,但我总是觉得有一种和普通人不一样的感觉咋里面,可是又说不出来具体的。
我去了趟厕所,洗了把脸,让我稍微的冷静了一下,现在先把比赛弄过了,然后再说其他的事儿,陈萌那边,只能慢慢来了,不知道陈萌的想法也就算了,我连我自己的想法都不知道,这也让我觉得很难受。
刚出校门,我就远远的看到了一男一女,在校门外面吵架。
我定睛看了看,果然没猜错,是洛穆和雨缥这俩人吵起来了,我赶紧快走了两步,出了校门,给这俩人拉开了。
“你们两个什么情况,又打起来了?”我问道。
“怪他,”雨缥哼了一声说道,“他先过来找我的事儿的。”
“你干嘛了。”我扭头看着洛穆问道,“欺负人家了?”
“没有呀,我就是不小心碰了她一下,不依不饶的。”洛穆耸了耸肩说道。
我看着他们两个,突然想起了一句话,觉得特别适合此时的他们两个‘有的人,一见面就冲相。’
好不容易劝开了他们两个,让他们两个赶紧回家,我这才安静了点,朝着家里赶去。
当天我也在一直关注着洛穆那边,我怕老聃找洛穆的麻烦,不过幸好,直到洛穆到家,老聃或者邓凯他们也没有出来。
我刚刚放下了联系完洛穆的手机,雨缥又过来找我了。
雨缥问了一下我关于比赛的事儿,还有具体怎么练,我只能尽量的把我知道的告诉她,让她明天带好专业服,晚点回家,她很痛快的答应了。
然后我们两个又聊了半天,包括讨论了一下我们两次都很巧合的撞见了,一个在商场,一个她来了我们学校。
我看时间差不多了,就打发她去睡觉了,我上网搜了会儿好点的菜以后,也没想出来什么好点的菜单,便去睡了,实在不行就只能明天的时候靠陈萌帮他们找了。
第二天下午,放了学,我直接就带着他们两个去了专业教师,然后各自进了各自的厕所换衣服。
本来陈萌说她也过来看一下,不过说有点事儿,可能要待会儿再过来,让我们先练着。
我挂上了陈萌的电话以后,带着他们两个去库房取了一堆土豆,然后开始教他们两个。
我让他们做的,一个是五刀土豆榄,还有一个酒桶榄,五刀榄就是用五刀把土豆削成半个橄榄的形状,酒桶则是把土豆削成一个酒桶的形状。
这两个都是在西餐里比较常用的配菜和装饰,最起码不会被扣分,削的质量过关加分也是有可能的。
我让他们两个尽量别削的一样,最好一人一种,说着给他们两个各削了一种榄,让他们自己挑。
等到他们两个都挑完了以后,我才开始教他们。
洛穆还算好点,之前陈萌讲过一次,所以洛穆还算是会削的,我稍微的讲了一下,洛穆就能削的很好了。
不过雨缥那边就不行了,之前雨缥他们的学校,因为在外地,比较的偏,因此教学质量肯定是过不去的,这种榄只是听说过,并没有实际教过,他们学校的专业教师,好像是八个人用一个灶,练得机会自然少。
我只能无奈的让洛穆先去自己练着,然后全身心的去教雨缥。
雨缥的拿刀手法也有些问题,为了加快速度,我也不得不直接上手纠正了,最后也不知道怎么回事儿,竟然变成了我手把手的去教雨缥了。
洛穆好像是有点受不了我们两个,直接就跑到一边去了,我则是继续教着雨缥各种手法。
差不多弄了半个多小时,陈萌才赶了过来,一看到我和雨缥挨着这么近,我就感觉到陈萌的脸色有点不好,赶紧离雨缥远了点。
陈萌白了我一眼,打发我去教洛穆,然后自己来教雨缥。
差不多练了大半带子的土豆,他们两个才算削的是有点样子了,正好也已经听晚的了,就直接让他们两个先回家了,我则是陪着陈萌在专业教师收拾东西。
“张涛,”我正在擦着桌子呢,陈萌突然叫了我一下。
“怎么了?老师。”我问道。
“你和那个魏雨缥,很熟么?”陈萌问。
“不熟呀,之前无意中碰到过,留过微信而已。”我以为陈萌是真的在问我熟不熟,便如实的回答道。
“哦...”陈萌瞪了我一眼,“不熟还那么主动往人家身上靠。”
我被陈萌一说,一愣,这才反应过来陈萌的意思。
“老师,我这不是着急教她么。”我解释道。
陈萌看着我,白了我一眼,然后去干别的活儿了。
我又陪着陈萌收拾了半天屋子,这才算是完事儿,准备回家。
走之前陈萌看着我,好像还想说什么似得,不过最后也没说话,摆摆手让我赶紧走。
等我到家,我这才收到了陈萌的一条微信,是菜单的,让我和他们两个对一下,看他们两个都想做那道菜,然后再具体决定,反正还有一个礼拜才比赛,应该也是来得及的。
我看了一下菜单,基本都是我选的那些,又加了几个新菜而已。
我很快的就转手把菜单给他们两个发了过去,让他们两个赶紧选一下自己的菜,然后找我。