接下来,陈伟把几名帮厨和服务员都叫了过来。
“早上鸡蛋饼火爆了,都是大伙一起努力的结果,每人奖励一千。”
几人到齐后,陈伟直接宣布道。
“谢谢老板!”
“谢谢老板!”
“我们以后一定会继续努力的!”
听到陈伟说每人奖励一千,几人顿时激动起来。
要知道早上那些鸡蛋饼也才卖了几千块钱,谁知道陈伟竟然全都奖励给他们的。
当即几名服务员都有些感动,虽然昨晚熬夜加班,但陈伟可是亲自下厨给他们做了好几道菜,此时众人感觉遇到陈伟这么好的老板真是幸运。
“陈伟,我那一份奖励你可别忘了!”
一旁的韩心柔突然说道。
听到她的话,陈伟当即满脸黑线,这鸿程集团的大小姐居然找我要奖金?要是让别人知道了还不得笑掉大牙,再说一千块钱对她来说吃一顿饭都不够呢。
“你还好意思说!昨天晚上我们都熬夜加班,就你一个人跑了!”
陈伟开玩笑道。
“额……人家有事嘛!”
韩心柔顿时有些难为情起来。
“哥!我昨晚也熬夜加班了,应该也有奖金吧!嘻嘻!”
这时陈梦琪也跟着嚷嚷起来。
“你还好意思说!前几天不是刚给了你一千嘛!你还说昨晚熬夜加班,鸡蛋饼你都不知道吃了多少!”
陈伟顿时没好气道。
“陈伟,你也太小气了吧,梦琪多辛苦啊!”
一旁的韩心柔看不下去了,有些打抱不平。
“就是!我多辛苦啊!”
陈梦琪装出一副十分可怜的样子。
“好好好,你也奖励一千。”
陈伟被她们联合起来围攻,有些招架不住了,要不然又得纠缠一天了。
“咳咳……说正事了,早上的情况大家也看到了。”
陈伟有些严肃道。
几人不由点了点头,没有说什么,知道陈伟还没说完。
“我打算再招两名服务员,待会就贴出告示,小李你负责一下。”
陈伟接着说道。
“好的!”
一旁的小李欣然答道,他能看出陈伟对他的信任和栽培。
“确实需要招人了,现在店里人手比较紧张。”
韩心柔也十分赞同。
“现在我们店也要开始重视早餐了。
但经营的重心还是在午餐和晚餐,我们可以利用空余时间做鸡蛋饼,尽量晚上不要熬夜加班。”陈伟继续说道。
接下来几人针对早餐的事情又仔细商量了一下,鸡蛋饼尽量在白天空闲时间做。
明天早上打算卖一千个,加上新招两名服务员,赶一下还是忙得过来的。
按目前的情况,鸡蛋饼并没有太大的盈利,今天早上连本带利才五千来块钱。
花费的时间也比较多,但陈伟看重的是以后的利润,现在卖的鸡蛋饼只是最简易的,后面还需要一些加工升级,味道各方面都会提高,价钱差不多要几十块钱。
鸡蛋饼这种小玩意,其实也可以做大,弄成好几个档次。
有贵的也有便宜的,因为高档消费比较要少一些,普通大众路线还是不容忽视的。
绝大部分还是中档甚至是中低档消费,以后要是开了连锁店,那这鸡蛋饼的利润就十分惊人了。
现在是上午九点左右,离午饭时间还有几个小时,陈伟安排了两名帮厨负责去准备午饭的各种食材,剩下的人全都开始做鸡蛋饼。
明天早上要一千个,压力不小,需要早点动手,这样晚上就不用熬夜了。
众人商量完以后,就立马行动起来。
在陈伟的一番奖励之下,大家都干劲十足。
服务员小李已经将招人的告示贴了出去,相信很快就有人来应聘,因为陈伟开出的工资比较高,比一般的星级酒店还要略高,要招两名有经验的服务员并不难。
这次韩心柔倒没有逃跑,也加入到做鸡蛋饼的行列当中,经过昨晚那五百个鸡蛋饼的磨合,大家现在速度明显快了不少。
临近中午,店里食客渐渐多了起来。
陈伟又要下厨了,中午食客是最多的时候,自然也是店里最忙的时候,此时也顾不上什么鸡蛋饼了,几人一心投入到午餐的工作中。
此时,陈伟也是满头大汗,一连做了好几道菜。
全是那种几百上千的菜,一阵忙活下来就赚了几万,想到这,陈伟又浑身是劲。
此外经验值也在不断增加,昨晚做几百个鸡蛋饼经验值加了不少。
但做鸡蛋饼经验值增加的非常低,比较费时,没有做菜积分和经验值来的快。
但做菜更费神。现在陈伟估计离二星厨师不远了,不要多久就可以突破了。
中午的时间是异常繁忙的,酒店人来人往,生意兴隆。
一天的营业额十分惊人,高达十几万甚至几十万。
当然,这一切都是陈伟在做顶梁柱,两名帮厨虽然厨艺不错,但还不足以独挡一面。
他们主要是做普通人吃的菜,至于陈伟做得菜那都是有钱人吃的,一顿就是几万,也就七八个菜的样子,菜价非常昂贵。
下午两点左右客人渐渐少了,陈伟也可以放松休息一下了,忙活起来午饭都没时间吃,中午停下来吃饭可能就得少赚几万了。
“陈伟,终于忙完了,可以给我和梦琪炒两个菜吗?”
陈伟刚坐下来休息一会儿,韩心柔便走过来说道。
陈梦琪听到韩心柔的话,顿时满脸期待的看着陈伟,小脸上尽是馋样。
我去!
陈伟心中哀嚎起来,屁股都还没坐热居然又要我去厨房?
命苦啊,不但要招待客人,还要伺候两个姑奶奶。
“大小姐,你就放过我吧,我一中午都待在厨房,你好歹让我喘口气啊!”
陈满脸委屈道。
“额……好吧!”
听陈伟这么说,韩心柔不免有些尴尬,看他那样子确实挺累的。
“不过,你休息一下就去做吧,我现在肚子真饿了,午饭还没吃呢。”韩心柔接着道。
“好好好……”陈伟有气无力道,其实韩心柔中午在厨房也帮了忙,陈伟心里还是十分感动的,要知道人家可是大小姐,亲自到厨房帮忙,已经是非常难得了。