具体怎么测验几人好好商量了一下,考虑到现在是晚上。
鸡蛋饼这些比较还是属于早点类,这时候吃的人恐怕不多。
而且这价格暂时也不好定,几人一番讨论下来,最后决定只有消费达到五百就可以免费尝这鸡蛋饼。
因为鸡蛋饼才五十个,所以并不能够让每一位食客都尝到。
只能通过这种方式来试验,试验的目的并不是为了赚钱,而是为了看看这鸡蛋饼到底食客到底喜不喜欢,顺带可以刺激一下消费,即使免费品尝,倒也划得来。
这几十个鸡蛋饼也没有费多少食材,当然是相对于店里日常盈利而言。
当然这些测验规则还要服务员去跟食客们说明,满足一定的消费额,自然让食客品尝鸡蛋饼。
现在就已经有不少食客已经消费很高了,服务员小李感赶紧将鸡蛋饼发下去。
“嗯?这味道……”
“好香啊!”
“这是鸡蛋吗?怎么这么香!”
“以前吃得鸡蛋饼没有怎么香啊!”
“居然隔这么远都能闻到香味。”
服务员把鸡蛋饼端进大厅,香味顿时飘散开来,整个大厅都香味萦绕,众食客顿时议论纷纷,惊叹不已。
“各位顾客好,我们店出了新的早点,只有消费额达到要求,就可以免费品尝。”
“居然可以免费尝?”
“我们已经消费一千多了,给我们几个尝尝!”
“我们已经消费将近两千了,来几个尝尝!”
“还有这边!”
“这边也要!”
顿时大厅里一阵喧闹,食客们都争先恐后要尝这鸡蛋饼,他们一闻这味道就不觉咽口水了,自然迫不及待,生怕被别人吃完了,服务员顿时有些手忙脚乱。
“哥,你看食客们还没吃就这么轰动了!”
陈梦琪一脸兴奋,看着这些食客居然抢着尝鸡蛋饼,小眼睛顿时冒起了星星,仿佛大把大把的钞票在向她招手。
“陈伟……看这架势……这鸡蛋饼是要大卖啊!”
一旁的韩心柔满脸惊讶,虽然知道这些鸡蛋饼的确好吃,但没想到居然让食客们这么疯狂。
“还行吧。”陈伟有些淡淡道。
看着陈伟这样子,韩心柔两人顿时甩给了他一个大白眼,这家伙真能装,食客们这么轰动居然说还行。
陈伟有些无语起来,在他看来这鸡蛋饼那可是要大卖特卖的,眼前的这些食客们的行为还不能让鸡蛋饼火爆起来。
“哇塞!这饼这是香!”
“嗯!好吃!”
“太好吃了!”
“从没吃过这么好吃的鸡蛋饼!”
“天啊!这饼太好吃了!”
“唉,现在发现以前在路边摊上吃的鸡蛋饼就是渣渣!”
“路边摊上的鸡蛋饼有这个好吃?”
“简直就是天壤之别!”
此时,大厅吃到鸡蛋饼的食客都纷纷惊叹起来,狼吞虎咽,连连叫好,竖起大拇指。
尤其是刚出锅的饼子特别香,葱花味道比较浓,香气扑鼻,油光闪闪,金黄欲滴,香脆可口。
特别是这里面的鸡蛋,煎得刚刚好,没有半点焦,好看又好吃。
他们这幅模样,把一些没有吃到鸡蛋饼的食客馋的不行,只能在一旁直咽口水,眼神充满渴望。
仿佛想从那些正在吃的人手里夺过来,尝一口这饼子,确认味道是不是真有他们说得那么好吃。
可惜现在鸡蛋饼都发完了,整整五十个,居然一眨眼就全部吃完了,这速度真是恐怖!
至于那些没吃上的食客顿时不满起来,不少人现在就要想买来尝尝。
至于那些吃过的食客现在就更想吃了,区区一个根本就满足不了胃口,对此,几名服务员只得耐心解释起来,让他们明天早上过来吃。
众食客一听说明天早上还有,顿时也就不再抱怨了。
不少人心中已经决定明早一定要早点过来。现在很多吃过鸡蛋饼的人都不时在回味着,还连连点头,赞叹不已。
食客们的反应全被陈伟韩心柔几人看在眼里。
陈梦琪韩心柔两人现在目瞪口呆,这些食客真是疯狂啊,想到之前自己吃鸡蛋饼的架势,原来还算温柔的。这些食客一看到鸡蛋饼,就好像几天没吃过饭一样。
看到众食客的反应,陈伟对测验结果十分满意。
笑容满面,看来明天早上确实要大卖了。但是一想到又要做鸡蛋饼,陈伟顿时头疼起来,依照目前的情况,明天早上吃鸡蛋饼的人必定很多,那今天晚上就别想睡好觉了。
鸡蛋饼的事要晚点再说,现在陈伟还要去招待这些食客。
又一头钻进了厨房,一下子就炒了还几个菜,现在陈伟做得菜利润非常高,当然这也是得益于他手艺的精湛,色香味俱全,让人胃口大开,百吃不厌。
晚上十点左右,这时候食客相对来说要少一点。
大部分都是吃宵夜,陈伟这才可以有一些空余时间。
但是还得为明天的早点做准备,所有早点必须是晚上做好,然后需要赶早起来煮熟。
相对来说也比较累,就拿明天的早点鸡蛋饼来讲,所需要的数量就绝不是仅仅几十个,而是数百乃至上千,这个工作量是非常大的,要保证速度和味道。
这时陈伟也不再浪费时间,现在就开始准备。
先让服务员去批发市场弄来两百斤面粉,十箱鸡蛋,这些足够做明天早上的鸡蛋饼了。
由于时间比较晚,韩心柔已经回去了,说是明天早上过来吃鸡蛋饼,陈伟也有些无奈。
本来还想让她留下来帮忙,毕竟多一个人就快一点儿,现在只能是陈梦琪和几名服务员帮忙了。
鸡蛋,面粉,葱花几人分工明确,由陈伟在一边主导,几人井然有序,效率蛮不错的。
当然对于晚上帮忙的几名帮厨和服务员,陈伟也没有亏待他们,鸡蛋饼可以随便吃。
另外每人六百的加班费,按照目前的进度,可能要忙到一两点。
几人早就对这鸡蛋饼垂涎已久了,而且还有加班费,都十分乐意。至于陈梦琪一听到陈伟说这鸡蛋饼可以随便吃,顿时激动起来,干劲十足。