虽说这个佟老先生放在全国可能什么也算不上，但在对于玉溪镇而言绝对是个大人物，说是美食界权威也不为过。
连佟老先生都这么夸陈伟了，其他人心中都十分好奇，都想尝一尝陈伟做的这道菜。
不过可惜，菜就做了那一点，给佟老先生和赵卫东尝了之后本来就不多了。又说了这么一阵差不多也凉了。
“真相现在就常常陈伟做的泥鳅钻豆腐。”
“谁说不是呢，佟老先生都夸赞肯定很好吃！”
“回头一定要去王记食府吃一下，要说这手艺害得数王记食府，其他什么第一楼都不行！”
周围的人议论纷纷，让李永年和司徒楠脸色极为难看。
就在这时，佟老先生站了起来，准备宣布这次比赛的结果：“呵呵，今天真是不虚此行，两道菜都做的很不错。不过我觉得陈伟这道菜看似简单，却内藏乾坤，连汤水中都充满浓郁的豆腐和泥鳅的鲜香，制作过程更是令人叹为观止，所以……”
这一连串的话都是在夸赞陈伟的作品，这让司徒楠脸色难看到了极点，好像一块猪肝挂在脸上。
“等等！”
陈伟告诉自己无论如何也不能输，就在佟老先生要宣布的时候他忽然站出来说道：“陈伟这做的根本就不能算是泥鳅钻豆腐！”
听到司徒楠的话众人愕然，纷纷看向司徒楠，想要知道他说这句话是什么意思。
司徒楠只是不想输给陈伟，哪里想过什么理由，见所有人人目光都看过来也是硬着头皮撑着。
佟老先生也有些沉不住气，就问道：“司徒楠，你说陈伟这道菜不是泥鳅钻豆腐，那总要有个理由吧？”
其他人司徒楠可以不管，可佟老先生都发问了司徒楠只能做大。
管他三七二十一，司徒楠说道：“他陈伟用的是死泥鳅，死泥鳅怎么可能钻豆腐？他事先把泥鳅放进了豆腐里面，这怎么能叫泥鳅钻豆腐呢？就没听说过死泥鳅能钻豆腐的，跟菜名完全不符合。”
听完司徒楠的话佟老先生都一脸鄙夷，这理由未免也太牵强了吧！
赵卫东脸色也不好看，司徒楠这根本就是胡搅蛮缠。
陈伟更是在心中冷笑，他明白司徒楠是不服输，更是输不起。但司徒楠越是这样胡搅蛮缠，陈伟就越是鄙视他。
“你说我的菜不叫泥鳅钻豆腐？”
陈伟不急不慢说道：“那我问你，我做的菜泥鳅是不是从豆腐里钻出来的？”
司徒楠衣服无赖嘴脸说道：“是又怎么样？可泥鳅钻豆腐不是这么做的！”
陈伟苦笑道：“那就奇怪了，你刚才不是承认我做的菜，泥鳅是钻出来的吗？那我请问，钻进去是钻，那钻出来就不是钻了吗？”
司徒楠微微一愣，还在狡辩：“是钻不假，可是……”
“你承认就好！”陈伟知道司徒楠是奔着不要脸去了，直接打断他的话说：“你都承认是钻了，为什么这道菜不能叫泥鳅钻豆腐？”
司徒楠刚想说话，陈伟立刻抢先说：“再说，身为一个厨师应该对食材有敬畏之心，那样把食材活活煮死，我看了是没胃口吃这道菜了，不知别人作何感想！”
周围人听到陈伟的话也连连点头。
就连佟老先生也表示认同，说道：“没错，人当有慈悲之心，厨师对食材更要有感恩之心，想到泥鳅活生生被煮死，的确是有些残忍了。”
“对呀，说实话刚才看到这个做法还真有点吃不下去的感觉。”
“没错，陈伟说得对，食材是大自然赐予我们的，应该有敬畏之心。”
周围观众一边倒的觉得陈伟说得有道理，其实他们心里早有芥蒂，只是陈伟把这层窗户纸给捅破了而已。
听到周围人的声音司徒楠和李永年更是脸色惨白，就算佟老先生的面子不给，大家的面子总是要给的，毕竟将来这都是李永年的客人。
“等一等，我们明明说的是菜，为什么要扯到食材上去？”
司徒楠还不死心，绞尽脑汁又想出个理由说：“就算陈伟这道菜算是泥鳅钻豆腐，可这样一碗汤水这么上得了台面？再说这道菜也算是这一带的名菜，要是人家看到就是一碗汤水岂不是大失所望？”
这简直就是强词夺理。
周围人都明白司徒楠心中再想什么，可司徒楠就是不管周围人的眼神，还在坚持着自己的谬论。
“上不了台面？”
陈伟无奈地摇摇头说：“那我就要问问你司徒楠知道什么叫美食型风景区吗？”
这个问题还真把司徒楠给问倒了，一时间不知该如何回答。司徒楠毕竟在玉溪村长大，哪里懂得那么多东西。
陈伟料定司徒楠不知道，就自顾自说道：“所谓美食型风景区，就是当地有着浓厚的饮食文化，结合当地独特的地理环境以及人文景观，让人流连忘返。而能够达到这个标准的美食绝不是外表艳丽的美食，都是有文化底蕴在里面的。”
周围人都聚精会神地听着。
赵卫东也被陈伟的话吸引，因为陈伟说得很对，在这一点上谁也蒙不了赵卫东。
陈伟接着说道：“说道人文，绝不是什么大雅之堂，而是生活中的点点滴滴。比如这道菜，传说是一位渔民抓了泥鳅到集市上去卖，大的被人买走了，小的没人要。渔民觉得可惜就带回家，可是太小也不能独立做成菜。于是就买了豆腐放在一起煮，结果开锅一看泥鳅钻进了豆腐里。”
这个故事大家都知道，可大家心里更明白陈伟不会无缘无故说这个故事。
果不其然，陈伟终于说到重点：“诸位想想，一个渔民本来就没有钱，又怎么会花那么大的工夫把这道菜做得如此精细？所以我觉得渔民本意就是做汤，因为泥鳅是做汤的上品，这一点连村妇都知道！”
“说得好！”
赵卫东直接站出来，拍手说：“没错，陈伟说得实在太好，完全把美食和人文融汇到一起。陈伟做的这道泥鳅钻豆腐，绝对能成为玉溪旅游区一大亮点。”
连赵卫东都说好了，其他人自然也鼓掌叫好。
司徒楠此刻差点没吐血，谁都看得出来，全场除了李永年，其他人全都站在陈伟这边。
