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第313章 失传的菜

忙活了一个早上,一共就卖了百十来块钱,去掉成本也就赚了几十块。这让累得手臂疼的王燕妮很是不忿:“累了一早上,端碗端得我手都疼酸死了,居然就赚这么点钱。”

“这些钱不少了呀!”

王晓鹏却很知足,说道:“去掉成本,剩下的钱正好给爷爷买酒。”

王燕妮白眼一翻,心想这傻小子估计也就只能想到他爷爷了。就在这时陈伟走了过来,捏住王燕妮的肩膀,让王燕妮猛然一愣。

随即就听到陈伟讨好地说:“我们的燕妮大美女辛苦了,我给你按摩一下,解解乏!”

幸福来得太快,王燕妮甚至还没准备好,一下子就好像泡进蜜罐子一样,心里快甜死了。少女的想象力是没有边际的,只是按摩这个小小的动作,已经让王燕妮幻想着穿上婚纱接受亲友们的祝福。

而这一幕偏偏又被王燕妮的母亲看到,把老婆子也给乐坏了,悄悄走开。

“这面是你做的?”

然而总有那么一些人煞风景。就在王燕妮享受着意外的幸福时,王锐低沉的声音直接把他拉回到现实,让她心里很不高兴,不禁皱了皱鼻子表达自己的不满。

陈伟停下手上动作,看向王锐。见王锐正在吃他做的面,连忙回答道:“对,是我做的,前辈觉得怎么样?”

王锐却没有回答这个问题,反而追问道:“是谁教你这么做面的?”

没想到刀王王锐居然对一碗面这么感兴趣,陈伟也没有隐瞒,介绍说:“是我母亲教我做的。小时候母亲靠经营一家小店养活我们兄妹,早中晚都做生意非常辛苦,我就学着做了。我听母亲说过,说这种做法是我外公传下来的,想外公的时候母亲就会做。现在我有时候想她了,也会做!”

王燕妮很惊讶,没想到这一碗面里竟然有这么多故事。

王锐又问道:“你外公叫什么名字?”

陈伟笑道:“这个我真不知道,因为我外公死得比较早。虽然没有提过外公的名字,但我母亲时常告诉我,外公是全天下最厉害的厨师,我妈的手艺全是他教的。”

“那也不见得!”王锐不屑地笑笑,说道:“如果外公真的这么厉害,二十年前的厨神为什么是冯敬辉,而不是你外公呢?”

“这……”

这些话让陈伟有些尴尬,不知该如何回答,毕竟那个时候他都不记事呢,哪里知道发生了什么。

“你是不是还有个舅舅?”

忽然王锐莫名其妙地问了这一句,不过另陈伟惊讶的是他还真有个舅舅。于是陈伟仔细想了想说:“我是有个舅舅,但二十年前就死了,我把从来不提这个舅舅的事情,我也不知道舅舅叫什么。”

回答完之后陈伟实在按捺不住心中的好奇,就问道:“王老前辈,您问这些事情干什么?难道您还认识我外公?”

“不认识,不认识!”

王锐连连摆手说:“我就是吃了你的面,觉得有些特别,想知道它的来历而已。不过我提醒你,这碗面还有很大的提升空间,做好了绝对是殿堂级的美食。”

这下连陈伟都被吓到了,这碗面里的成分都摆在明面上,再怎么努力也只能做到这样了吧!就目前这种面的情况来看,连国家美食谱都进不了,什么殿堂级美食简直就是无稽之谈。

不过王锐都这样说了,陈伟也不好去反驳,人家也是在夸赞陈伟家祖传的手艺。

“就赚这么点钱?”

吃碗面王锐指了指桌上的零钱,连连摇头说:“你不会就指望这点钱来复兴王记食府吧?”

这句话明显带着一点讽刺的意味,不过陈伟不在意,因为这一切他都胸有成竹。

“晓鹏,把今天的特价菜贴出去,告诉大家接受预定!”

王晓鹏吃完面一抹嘴,就带着陈伟早就写好的菜单走出去,贴在面朝大街的大门右侧。鲜红的纸张立刻吸引来不少人,有商贩也有赶集的人。

“哎哟这些菜有些年头没见过了!”

“鱼吃羊?开玩笑吧,这道菜不是早失传了吗?都几十年没人做了!”

周围一片议论声,本来一些人是来凑热闹的,可看到菜单上的名字就真的想要试一试了。

听着外面众人的议论,王锐嘴角勾起微不可察的笑意,说道:“小子对这里还挺了解的!不过这些菜可没那么好做,你还是悠着点。”

说完王锐就转身走进屋里,看样子对陈伟还是不怎么信任。

陈伟也不在意,等王晓鹏回到之后两人就开始忙活中午要做的菜。进了厨房,陈伟就给王晓鹏一袋碎羊肉说道:“拿去喂鱼!”

“啥?”

王晓鹏狠狠愣住,真好的羊肉喂鱼太浪费了吧!

陈伟不禁苦笑说:“肚里没有羊肉这么能叫鱼吃羊呢?你放心喂就行了,这些鱼都两天没吃了,而且水没五个小时换一次,它们早就饥肠辘辘。”

王晓鹏还不信,扔了一些羊肉下去那些鱼果然吃的很开心,不一会功夫,十几条鱼的肚子都鼓起来。

等陈伟和王晓鹏准备好之后正好过来几个人,往桌子上一坐就叫道:“老板给我们来一份鱼吃羊尝尝,光听人说了,还从没吃到过。”

“好嘞!”

陈伟立刻从浴缸里捞出一条鱼对王晓鹏说:“记住,处理鱼的动作一定要快。传说很久以前有个前辈能把除了胃之外的鱼内脏都拿出来,合上切口鱼还和活的一样,甚至还能在水里游上一会。”

“我不要求你做到,但你至少要把除了胃之外的内脏拿出来,然后鱼要保证完整。”

王晓鹏点了点头,立刻挥舞着到照陈伟的话去处理。

“死了!”

昨晚之后王晓鹏不好意思地笑笑,显然他也想按照最高要求去做,但这太难了。陈伟没管那些,把处理好的鱼迅速清理出来,然后开始下过先过一遍油,外面一层皮五分熟的时候捞出来再放上佐料蒸。

十分钟之后一道香喷喷的蒸鱼就放在了客人面前。

可四个客人面面相觑,其中一人不高兴了,质问道:“老板,我们要的是鱼吃羊,你给我们弄条蒸鱼是什么意思?我们都是本地人,可不是那么好糊弄的。”

这些客人嗓门本来就打,外面的人听到有人在吃鱼吃羊这道菜,立刻就围进来。

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