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第255章 特殊配方

老先生倒是没说什么,拿起勺子舀了一勺,放在鼻子上闻了闻。犹豫一下才放进嘴里,嚼了两下忽然浑身一震,猛然看向陈伟。

看到老先生的动作,韩心柔也走了过来,期待地看着老先生。

老先生还是没说话,又吃了一勺。麻婆豆腐本来就是半流食,入口就是碎的基本不要咀嚼。但是老人就好像在吃一种很有嚼劲的食物一般,每一口都要细细咀嚼。

“老先生,您觉得怎么样?”

陈伟也有些担心,因为他只是按照自己的想法去做,不能确定这就是老先生想要的味道。

老先生却不说话,一口一口地吃着,很香的样子。

“叮,支线任务完成吗,奖励宿主商城积分400,经验400,再接再厉哟!”

听到系统提示,陈伟的心一下就放下来。系统是不会错的,既然系统都说他完成了,就说明老先生很满意。

一整盘麻婆豆腐被吃了一半,老先生已经是满头大汗。

放下勺子之后先喝了口水,老先生才说道:“陈伟,你是怎么做到的?”

听到这句话陈伟没什么反应,倒是两个保镖猛地一愣,其中一人询问道:“老板,这盘麻婆豆腐和平时吃的没什么区别呀!”

“看上去是没区别,但吃起来区别可就大了!”

老先生指着剩下的麻婆豆腐,让两个保镖也尝尝。两个保镖知道老板好这一口,所以对品尝麻婆豆腐也是有些心得的。

两人赶紧吃了一口,吃完之后面面相觑,脸上露出惊讶的表情。

“这是怎么回事?为什么这盘麻婆豆腐里的牛肉这么劲道?”

两个保镖跟着老先生吃过不少麻婆豆腐,觉得麻婆豆腐都是大同小异。但这盘麻婆豆腐绝对是他们之前没有吃过的。

老先生也满意地点着头,饶有兴致地看向陈伟。

“小伙子,能不能告诉我,你的麻婆豆腐究竟是怎么做出来,这牛肉为什么如此劲道?”

陈伟笑笑说:“老先生,其实我根本没用牛肉去做!”

此话一出,老先生和两个保镖都很吃惊。

“小伙子,你可别故作神秘,我们都吃的出来这里面有牛肉的味道。你说你没用牛肉,那这盘子里的肉是什么?”

老先生不相信,还以为陈伟是有意要隐瞒,就说道:“你放心,我不做餐饮生意,不会跟你抢生意的!”

“老先生,我真没用牛肉,而且这盘麻婆豆腐里真的没有一丝肉!”

陈伟解释说:“实不相瞒,盘子里的肉其实是黄豆。黄豆和牛肉一起煮,完全吸收了牛肉的味道。黄豆又被叫做植物肉,营养丰富,脂肪和淀粉含量相当可观!”

听了陈伟的解释,老先生忍不住把盘子里的“肉”掉出来,用勺子碾烂,果然发现这不是牛肉。

“可是你把黄豆和牛肉放在一起煮是能吸收牛肉的味道,但是你要皱眉把黄豆做成牛肉的样子呢?”

老先生显然还是不明白。

陈伟呵呵一笑:“这个简单,就是把煮好的黄豆拍扁。这样做不但能改变其形状,还能让黄豆排除油脂,让淀粉相互挤压使得黄头变得很劲道。”

听完陈伟的解释,老先生哈哈大笑,竖起大拇指说:“小伙子真是聪明过人,实在令人佩服。”

“老先生过奖了,我也只是碰巧想到而已!”

在老人面前,陈伟自然要谦逊一些。

“不不不!”

老先生却连连摆手说:“世上没有那么多巧合的事情,我都找了二十多年了,其他人为什么就不能碰巧想到呢?”

这话说得有些道理,陈伟无言以对,这夸赞也只好收下来。

“今天我吃得很开心,这盘麻婆豆腐要多少钱?”

老先生对身边的保镖摆摆手,保镖看上去也很开心,直接拿出一叠钱递给陈伟,问道:“这些够不够?”

陈梦琪一下就看傻眼了,一盘麻婆豆腐怎么可能收这么多钱?

韩心柔也有些吃惊,看来这老头的身份的确不得了,出手居然这么大方。

“老先生,您要是看得起我陈伟就把钱收回去吧!”

陈伟只是看了那些钱一眼,解释说:“要给钱也是我给老先生您钱,要不是您来到这里,我可能永远不会去想用黄豆做麻婆豆腐。那么这样好的一道菜就要埋没了,是您让我学会了创新,这对我的小店来说不是这些钱能够买来的!”

一席话说得老先生连连点头,愈发欣赏陈伟这个年轻人。

“既然你要谢我,那就给我再做一份带走好了,也让我家老太太和孩子尝尝这失传已久的美味!”

“那老先生您坐下喝杯茶水,我这就去给您做!”

说着陈伟就准备回厨房,可就在这时几个人大摇大摆来到店里,进来之后不分青红皂白,一把推翻一张桌子。

“你们是什么人?”

陈梦琪立刻质问。

几人中带头的是个刀疤脸,一看就不好惹。这人冷哼一声,瞪了陈梦琪一眼喝道:“哥几个饿了,听说陈伟很会做菜,快给哥几个做几道菜来,不然哥几个今天砸了这家店!”

一看这些人就不是善类,老先生脸色微微一沉,冷哼道:“好大的口气!”

原本准备回厨房做菜的陈伟见这几人的架势,立刻折返回来,对几人说道:“对不起,我这有位特殊的客人,麻烦你们先等一下!”

“等什么等,他是客人我就不是客人吗?”

刀疤脸两眼一瞪,喝道:“少废话,我们现在就要吃,要是让我们饿着,你这家店就别想开了!杨哥知道吗?那是我老大,信不信我们带人把你的店给砸了!”

听到杨哥这个名字,陈梦琪和韩心柔都不禁皱起眉头。

杨哥叫杨佑天,听这名字就知道有多狂妄,连老天爷都是他罩着的。而他正是东海市有名的地头蛇,除了警察可以说他谁都敢招惹。

最可恶的是,杨佑天手下人多势众,手下人犯事从来不提他,弄得警察明知道他的身份却又拿他没办法。

听到这个刀疤脸自称是杨佑天的人,陈伟就明白,这肯定又是哪个混蛋想要找他的麻烦。

仔细一想自己除了和陈进财有一份赌约之外,最近也没得罪什么人,从而断定刀疤脸是陈进财他们找来的。

陈伟知道,人家有意要捣乱,躲是躲不掉的。

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