陈进财小声的不知道在褚风的耳边说了什么，韩心柔等人的注意力全部都在屏幕上，比赛到这个时候正是精彩的时刻，能留到现在的人个个都有这两把刷子。
“你想做就做，和我一点关系都没有。”
褚风听完之后在心里冷冷的笑了一声，看着陈进财的眼神是不屑的，虽说他看不惯陈伟，但是陈伟有本事，这是不得不承认的事实。
他更看不惯陈伟的地方是陈伟抢了他妹妹，褚甜甜最近的心思全部都在陈伟的身上，这才是让褚风不高兴的地方。
“这……”
陈进财懵逼的看着褚风，他没想到自己说完之后，褚风居然会是这态度，可是陈进财也没有办法，只能悻悻的坐到一旁去。
但是方法都说出来了，陈进财也没有打算退缩，不管怎么样他都要拼上一把，这次的美食比赛绝对不能让陈伟赢！
看着大屏幕，几个评委忍不住连连点头，就算是脸色一直冷硬如铁的孟枭也露出了一丝丝满意的神色。
有些人想法挺新颖的，从他们做的菜之中就可以看得出来，也有人改良创新了不少菜，可是最后味道到底怎么样，只有等品尝之后才能确定。
“其实好，苗子也还不少，就是需要好好锻炼就是了。”
陈老爱才。他收那么多徒弟，一部分是因为美食协会需要，另一部分则是因为他本身就有这个爱好。
“算了吧，再好苗子放到你手里也废了。”
张老冲着陈老翻了个白眼。
“你的脾气我又不是不知道，收了好徒弟，然后不交不理不管不问，再好的苗子放到你手里，迟早有一天也废了，要你这师傅有什么用就顶个名号！”
“谁说的我不还有个好徒弟吗！吴用那小子最近不是在外面游历，顺便寻找些灵感吗？刚好卡着瓶颈了，回来之后他的手艺肯定还能升一大截，差不多快要正式迈入美食家的行列了！”
“无用，那是自己资质好，又肯努力，跟你老小子可没一丝一毫的关系啊！你教过他吗？你给过他资源吗？时不时的指导两下，你还烦的要死，人家没把你这师傅踹了也是别人厚道！”
张老听到陈老这么说，心里有些小小的不开心了。
普通的厨师和美食家之间是有着一道天鸿的。
只要会做菜，只要手艺好，那都是厨师。可是只有真正的领悟了厨心，明白自己要走的路，那才是真正的美食家。
人人都可以是厨师，但是能够被称之为美食家的人则是少之又少。哪怕是陈伟，张老和陈老都非常的看好他，但是在他们看来陈伟想要从厨师变成美食家也还有很长的一段路需要走。
张老一直最嫉妒陈老的地方就是陈老从来不管是对自己的土地也从来不管不问，徒弟收了一堆，可是里面确实还是有那么两个好徒弟的，这吴用就是最典型的一个。
“算了，不说了，比赛完了，等吴用小子回来了，让他来我这里一趟！”
陈伟把所有的大闸蟹的每一丝缝隙都洗干净了。
“壳多关节多，这里面都是淤泥，如果不洗干净，等下蒸出锅之后会对味道有所影响。”
陈伟一边说一边拿出了一个大号的碗，然后把所有的螃蟹捆扎后一只只的放到了碗里。在碗里加上绍兴酒，米醋小米椒等调料，蒙上一层保鲜膜，陈伟把它放到一旁，准备静置十五分钟。
螃蟹的蟹膏最为美味，可是想要让螃蟹蟹肉鲜嫩，必须在螃蟹还没有下锅蒸之前对其肉质进行处理。
绍兴酒可以添加蟹肉的美味程度，米醋可以去腥味，小米椒可以使其肉质甜味更加明显。
小米椒的辣汁，不小心顺着手指上的伤口渗了进去，陈伟忍不住把手拿出来甩了甩，“嘶”的一声倒抽一口冷气。
“你的手没事吧，陈伟哥要是不行你就把这交给我来做，我也行的！”
褚甜甜立刻就看到了，虽然他已经用创口贴给陈伟把伤口贴了起来，但是并没有太大的作用。
“没什么关系。”
陈伟摇了摇头，他其实在心里想着到底是霉运光环buuf带来的还是刀功下降buff带来的。
很多方面下降了百分之二十，陈伟才发现做起来的时候确实有那么几分生涩，本来很多他很熟练的东西都有些不熟练了。
特别是刀工方面，陈伟的刀功本身是顶级的刀功，但是这一下将成为用刀的时候总会时不时的有些阻力。
“真是小麻烦不断，下次大半夜的绝对不做蛋糕不喝酒了！”
陈伟小声的喃喃自语，顺便摇了摇头，想到昨天晚上发生的事情，陈伟就觉得绝对不想再来一次。
“大闸蟹暂时放在一边，那你现在做什么？”？
“荤菜有了，再做两个素菜凉菜之类的。海洋里有的可不光是海鲜，也有一些海藻类的素菜不是吗？”
陈伟早就想好了，时间只有三个小时，这十五分钟他肯定不能等着。用来做正常的荤菜，时间肯定是不够的，可是只做个冷菜之类的事足够了。
“汤肯定还是需要的，就做一个昆布汤吧。”
海带和昆布，从表面上来说好像是同一样东西，但从本质上来说他们还是有着区别的。
海带和昆布都是属于海带目的以类海产品，但是更加细分的话，海带属于海带科，昆布属于翅藻科。
昆布的海域要比海带更深，水质也比海带水域的水质更加清澈纯净，因此，昆布的味道相比海带来说要更加的甜一点。
“日式菜中多用昆布，中国菜中多用海带。虽然现在大多数人都不分困布和海带，可是真的品尝起来舌头精细的话，还是能吃出两样东西的不同之处。”
“刚好这小厨房里有正宗的昆布，就做一个昆布汤。”
昆布是陈伟一开始没有想到的，但是最后在厨房里发现了，于是他就有了这个想法。
“到时候我先帮你尝，我也想看看昆布和海带有什么区别，平常还没有仔细吃过呢！”
