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第210章 真假

2522一下子说不出话来,小伙子的脸色有些尴尬和不好意思,但是还是紧紧的咬着牙关。

“这就是我的想法!今天的主题只是四季,为什么不能这么做呢?这也是一种创新不是吗?”

台下不少人都看着这场闹剧,格外的喜闻乐见。

“这个人一看就是偷了菜的那个吧?”

“这也实在是太巧了,谁知道呢!冰箱里那么多菜,就少了这两个,还出现在了一起,实在是……啧啧啧……”

“人家说不定真的是巧合啊……”

纷纷议论的声音哪怕在台上也能够听的见,没想到的是2522的脸色居然还是挺住了。

“评委品尝之后再做评价不是更好吗?”

2522咬着牙坚持了下来,几个人没说话,也就一个个的品尝了一下。

“嗯?味道不错,这个枣泥拉糕用的是标准的苏菜的做法吧?吃起来甜而不腻,摆盘也不错,不过还有一点什么味道,一下子居然没有吃出来?”

孟枭吃了一口就挑了挑眉头,露出了一个不一样的表情。

“荷叶包鸡的味道留一般了,鸡肉处理的不够好,过后太大了,没有了荷叶的清香,鸡肉的荷叶味根本就没有荷叶香。”

陈老摇了摇头,对荷叶包鸡不满意,张老吃了桂花糖藕满意的又吃了一块。

“手艺有进步啊!唔,在赛场上应该没有那么多的时间用来浸泡糯米,可是吃到嘴里的时候糯米依旧是软糯的口感,和莲藕的清甜完美的混合在一起,还有桂花的浓香和独特的滋味,糖分不多不少,刚刚好。”

张老对桂花糖藕的评价非常的高,吃完之后还满意的点了点头,2522的脸色好看多了,可是一旁的另一个评委喝了一口冬瓜排骨汤就放下了勺子,眉头也皱在了一起。

“简直不像是一个人做的!冬瓜的味道完全被排骨遮盖过去了!冬瓜的清甜呢?冬瓜的脆爽呢?简直是胡闹!”

勺子一下子猛的丢下去,台下也能听到评委的评价,人群一下子就炸开来了。

“一看就知道是小偷!不是自己做的吧!不是自己做的就不是自己做的!”

“偷的居然还敢拿上来,也不嫌丢脸!这样的话我也能参加了!”

2522还是很冷静,和一开始上来的时候一样。

“几位觉得我可以通过吗?”

“就你这样的手艺,要是和这两个菜一样我就让你过了,可是你有这个本事吗?”

孟枭说话就是不留一点情面的,吃了之后他立马就分辨出来枣泥拉糕和桂花糖藕不是这个2522做的。

“评委您有什么证据证明这不是我做的?我端到了您的面前这就是我的作品。”

2522的心理素质不是一般的好,那怕被这样说了他还是一副“我有理”的样子。

孟枭也忍不住被气笑了,这个时候陈伟突然端着菜从后台出来了。

所有人的目光一下从2522的身上转移到了陈伟的身上。

“这位选手是……”

男主持人一看情况不对也有些着急,可是褚甜甜拦住了主持人,陈伟顺利的走到了几个评委的面前。

“各位评委好我是2525,这是我做的菜,刚才我在场地被偷了两个菜,就是你们吃的枣泥拉糕和桂花糖藕。”

陈伟的声音虽然不大,但是所有人都听见了,男主持人不好过来的,女主持人看起来也是非常厌恶偷别人的菜的人,根本就不过去解围,只看着所有的人全部都炸开了锅。

“哦?你拿什么证明?”

孟枭上下打量了一下陈伟,或许是因为枣泥拉糕不错的味道,他对陈伟的时候就没有那么的冲了。

“几位品尝完了我的菜之后就会有答案了。”

陈伟把七道菜全部都放在了评委的面前。

“春季的碧螺虾仁和青团子,夏季的冰糖番茄和荷叶粉蒸肉,秋季的桂花糖藕和蟹粉豆腐,冬季的氽糟青鱼和枣泥拉糕。”

“最后还有一个四季的总和,鱼头豆腐汤。”

陈伟说的不快,虽然他做的点心和冷菜也不少,但是他做的菜足够多,从搭配上来说没有任何的问题。

“全部都是苏菜菜系,可以看得出来,这应该是特地的吧。”

陈老一听就明白了陈伟特地的安排,但是2522立马反驳。

“只是凑巧啊!我端上来的菜就是我做的!”

2522咬着牙坚决不放口,他只坚持自己端上来就是自己做的。

“就算是同一个菜系那又怎么样,这个根本就不能证明什么!”

在2522说话的时候几位评委已经把陈伟做的菜全部都吃了一遍,然后配合着冷菜,热菜,点心的顺序,还喝了一碗汤,不得不说,每个人脸上的表情都挺满意的。

“冰糖番茄虽然看起来很普通,做起来很简单,但是因为刀功的问题还是会有所差距,作为冷菜刚刚好开胃。”

一个评委满意的点头,他旁边的另一个评委也是非常的满意。

“桂花糖藕不用说了,碧螺虾仁的味道处理的很好!没有虾仁的腥味儿,入口有茶叶的清香和甘涩,虾仁不知道为什么格外的嫩弹!”

“荷叶粉蒸肉鲜肥软糯而不腻,每一口都是一种享受,荷叶的味道渗入进去是一种很好的选择!”

陈老满意的看了看陈伟。

“不过蟹粉豆腐还是有些不足,豆腐是没有处理过得吧?虽然有鲜嫩,但是里面还是有些没熟透。”

陈老在这个菜上绝味有些不满意,陈伟没有说话,只是静静地听了。

“青团子里肯定放了猪油!甜而不腻,肥而不腴,压舌生香,这是标准的正仪青团,不过你好像放了荷叶汁对吧?”

张老也一口就吃出来陈伟的做法,陈伟笑着点了点头。

“其实我比较好奇的是氽糟青鱼和枣泥拉糕是怎么做的。”

孟枭突然开口说道:“枣泥拉糕是甜的,但是我吃到了苦味,虽苦却不难吃,反而压下了枣泥的甜腻。”

“氽糟青鱼的青鱼更要腌制二十个小时左右,比赛的时间肯定不够用,可是你做的氽糟青鱼却在味道上没有任何的问题。”

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