楚阳实际上没多少空闲时间,偷懒了一会就又忙碌了起来。打开冰库,挑选了一批体型较大的金枪鱼发往各个超市门店。
这些蓝鳍金枪鱼都是300公斤左右的,要知道此前在倭国的一些拍卖会上,200多公斤的都拍卖出了上千万的天价。
但是这些蓝鳍金枪鱼在麓宁超市的售价,将会便宜一半。
这就是跨界的原因,很多跨界会让一些原先看起来需要费用的东西,变成一些免费的,或者价格更低的服务。因为跨界之后,结合了其他的盈利。
这个时代就是讲究跨界的时代,只有跨界才有更强大的创新能力。未来的经济,也是靠创新来拉动的。
当然在麓宁超市销售的蓝鳍金枪鱼还是要钱的,但是在星光TV做福利的蓝鳍金枪鱼则是完全免费的抽奖,这也是跨界的原因,貌似可以称之为渔业+娱乐业。
除了给麓宁超市发去了一批金枪鱼,楚阳还给福缘酒楼也发去了十几条金枪鱼。
接着就忙着做福利了。
700吨的金枪鱼需要加工,因为需要分给很多网友,快递送达时间长短不一,生鱼片是吃不上了,只能做罐头。貌似用蓝鳍金枪鱼做罐头,也是一件比较奢侈的事儿。
楚阳随即准备生产罐头的生产线去了,同时研究了一番罐头口味,最终确定了三种口味的罐头,一种‘原味芝士金枪鱼’,一种是‘蔬菜金枪鱼’,一种是‘果肉茄汁金枪鱼’。第一种加了奶酪,所以叫芝士金枪鱼罐头。第二种则加了蔬菜和冬笋。第三种则加了茄汁和果肉。
同时又确定了几种小批量生产的金枪鱼罐头,一种是鸡枞金枪鱼罐头,一种是羊肚菌金枪鱼罐头。
就在楚阳研究金枪鱼罐头的时候,楚阳发到各个超市门店的金枪鱼,马上就引起了轰动效果。各门店立即派出车辆到街上宣传,顿时吸引了一大批消费者前来看热闹。
当消费者看到超市展示在外面透明冷柜里的金枪鱼时,无不惊叹。这些金枪鱼体型都非常大,而且还是价格最贵的蓝鳍金枪鱼。
“本超市为回馈顾客,特举行蓝鳍金枪鱼特价优惠活动。原价500元的蓝鳍金枪鱼肉,只售200元一斤,数量有限,限购1公斤。”
消费者纷纷涌入超市,蓝鳍金枪鱼这种食品他们没有吃过,所以很多消费者原意尝鲜,而且价格简直就是白菜价了。
买个一公斤也才400块,这点钱对很多消费者来说还是拿得出手的。
麓宁超市的员工们把这些金枪鱼进行了切割加工,把一部分金枪鱼肉直接切成生鱼片包装好鲜售。
而比较贵的大腹肉之类的部位,则单独切下来,售价最高的也才400元一斤。
一大堆消费者涌入超市,超市正在播放着产品介绍,这个产品介绍带着楚阳捕捞金枪鱼的视频短片。
产品:北方蓝鳍金枪鱼
产地:西北太平洋深海(野生)
捕捞船:金丰号
生产方:麓宁超市荣誉出品
产品保存方式:全程零下18度冰鲜,肉质、营养保持良好
药物残留:无
污染残留:无
消费者看完这个产品介绍,顿时如同发现宝贝了一般,纷纷开始抢购这些蓝鳍金枪鱼,生鱼片被哄抢一空,同时那些切块的金枪鱼肉也被遭到了抢购。
每家门店,一天也就供应600公斤蓝鳍金枪鱼,经过屠宰之后,鱼肉也就是450公斤左右。
活动第一天,蓝鳍金枪鱼肉不到半个小时就卖光了。
而放在门口展示的蓝鳍金枪鱼,则持续的吸引着消费者的目光。吸引了不少市民驻足观看。
尽管是特价处理,但实际上麓宁超并不亏。因为这些蓝鳍金枪鱼的销售,让消费者感觉麓宁超市更加高端大气上档次了。
在省北其他超市,根本找不到蓝鳍金枪鱼。这种东西也就是一些一二线城市的少部分超市才有零售,而且价格还比较高,金枪鱼还没有麓宁超市的大。
而且200元一斤的价格,实际上也不少了。楚阳捕捞那些蓝鳍金枪鱼并没有付出多少成本,即便是200元一斤也是暴利的。
所以没必要纠结价格问题,这个价格已经产生了很高的盈利。
鸥宁市的麓宁超市已经垄断了当地的生鲜销售市场和大部分的日用商品零售,日销售额已经突破900万了。而在省北其他城市的6家门店,开业之后生意都是无比火爆。日营业额最低的也有400多万,最高得则达到了600万左右。
所有门店日销售额将近4000万,加上农业生产这一块,整体盈利率达到了恐怖的40%,相当于每天盈利1600多万。
其中生鲜销售和餐饮这两方面的业务盈利率最高,其他工业商品盈利率就没那么高了,但是也在行业水平,销量则被生鲜销售吸引的人气大量带动。当然具体的盈利还是分开算的,不然会被收很多税。所以自产的那些农产品,大部分盈利都是归入农业公司。而以农业公司生产的农产品品质,这样的价格也很正常。
因此表面上,超市的盈利,只有15%左右,也是一个很正常的水平。
其他超市被麓宁超市的扩张活动,搞得几乎是无力招架。好在麓宁超市在其他城市的超市都是一个城市一家门店,还不能完全覆盖。而且因为生意太好了,经常是人挤人,购物体验并不是那么好,才让那些超市没有直接倒闭。
但是距离倒闭,也已经不远了。
麓宁超市第二波的扩张活动,一方面是计划进军购买力强的城市,一方面则是对已进入的市场进行深耕,每个城市最少开设两家门店。
另一边福缘酒楼的金枪鱼一到,林景福就进行了一番大肆宣传。同时酒楼里新增了倭国料理,还用蓝鳍金枪鱼制作了中式菜品。
福缘酒楼可是开在魔都那样的地方,高消费能力群体一大堆。顿时这些蓝鳍金枪鱼就吸引了一大批的食客,福缘酒楼的菜品价格还很高,但却挡不住消费的热情。
就连首富也才买了一条50多公斤的蓝鳍金枪鱼宴请员工,而福缘酒楼的金枪鱼重达三四百公斤,而且数量还不少。