麓宁农家乐旅游项目的核心就是实惠这两个字,只有让游客们感觉来玩一趟,消费得物超所值,游客们才会来第二次。
在消费上确实是物超所值的,不论是农家乐饭店还是音乐会所,普通游客基本上都消费得起,天天来那肯定是没办法的,不过对于普通收入的消费者来说,一个月来玩上一次还是没什么问题的。如果是中高收入的消费者,那就更没什么压力了。
另外一个就是好玩,来麓宁村可以体验农村旅游的特色,山上摘水果,还有打田鼠、抓土鸡,还可以去人工湖钓鱼。再加上音乐会所的特色,以及赏心悦目的景色,和居住起来十分舒适的旅馆。
这些元素都构成了麓宁农家乐的竞争优势。
“现在场地应该是够用了吧!”楚阳把音乐会所和农家乐饭店的接待能力都扩大之后,对自己的杰作十分满意。当天确实是够用了,农家乐饭店的婚宴接待能力是完全足够了。如今在鸥宁市,最有面子的婚宴举办场所,已经变成了麓宁农家乐饭店。
这里的菜品最好,消费也最高,但又是最实惠的。
把婚宴放在麓宁农家乐举办,绝对倍儿有面子。只有婚宴的价格,实际上并不比那些价格高的酒店高出多少,之前鸥宁市最贵的酒店,专门接待官员的,东西实际上并不怎么样,但价格就是贵。也很多人举办婚宴的时候跑过去,不过现在那家酒店的生意已经非常差了。
中央狠抓公款吃喝之后,那家酒店就没什么生意了。
如今在婚宴方面,麓宁农家乐饭店却是迅速打开了口碑。那些收入不错的群体举办婚宴的时候,都原意来麓宁农家乐酒店。
越是接近年底,麓宁农家乐饭店的婚宴业务越多。
特别是麓宁农家乐搞出了直升机之后,大量的市民就算是不消费,也乘坐着直升机前来麓宁村看看,结果就看到很多人在这里举办婚宴,顿时大量市民就收到了启发。同时举办婚宴的时候,麓宁农家乐饭店也是提供直升机服务的。
直升机直接在头顶上撒礼花什么的,还有直升机接送宾客的服务,也让新婚人士感觉很有面子。特别是直升机接送这个业务,要再多的直升机楚阳也有啊!
麓宁村的停机坪上面,两百多架种型直升机,随时可以起飞。
如果还不够,楚阳还能再制造。
不过短短几天下来,婚宴业务就越来越多了。
楚阳这天到饭店转了一圈,发现当天就有十五场婚宴,而且每一场婚宴都要办两顿到三顿,婚礼举办前一天晚上会有一场筵席,第二天中午、晚上通常还会办两场。如果在酒店办,有的只办一场。
饭店目前运营情况很好,目前农家乐饭店并没有什么经理,以前一直是楚阳亲自管理。不过自从饭店走上轨道之后,楚阳基本上就不需要插手日常的管理了,因为员工们干活很卖力。
毕竟楚阳给他们开的工资高,隐性福利也多。饭店的员工不仅干活卖力,服务也很礼貌和周到。平时饭店的一些经营调整,员工们也能开会解决。碰上一些突发情况,找厨师长就行了。顾客那里有什么问题,讲道理就行了。碰上不讲道理的叫保安就是了,麓宁村可是自己的地盘。
员工们能够积极的为饭店的盈利着想,楚阳倒是乐得轻松,平时看看流水账,给员工们发发奖金。
饭店里非常热闹,不是来吃饭的游客,就是来参加婚宴的宾客。生意红红火火的,员工们工作虽然很忙碌,但脸上都带着真诚的笑容。
“老板,小芸做事挺卖力的,而且决策上也很有头脑,提了不少好建议,管理上也挺有天赋的,我看这饭店怎么的也得有个经理全局指挥一下。我一个厨师长,天天干这个活也不合适。”孙万才对楚阳推荐了一个员工。孙万才来到麓宁农家乐饭店做事后,很喜欢现在的工作。这里有一堆顶级食材,但他更喜欢钻研厨艺,对于管理这一块,他倒是没太大兴趣。
“哪个小芸?”楚阳问道。
“小陈,你过来一下。”孙万才朝着一个正忙着招待客人的服务员喊了一声,那个服务员连忙跑了过来,这是一个看上去二十出头的女孩子,长得很秀气,气质很好,一看就是那种秀外慧中的类型。
“老板好,厨师长,有什么吩咐?”小芸名叫张芸,跑过来向楚阳打了个招呼。
“没什么吩咐,就是叫你过来和老板打个招呼。”孙万才笑道,张芸有些不知所云,不过也不在意,笑道:“那我打过招呼了哈!没什么事我先招呼客人去了。”
说着张芸就跑去招呼客人了,孙万才对楚阳问道:“怎么样?”
“不错,不错,那就她了,以后孙老你多替我挖掘一下人才。”楚阳点头道,孙万才今年都六十几岁的人了,做事情基本上没太大私心,人品楚阳是很信任的,他既然推荐了肯定不会错。
“你自己也勤快点,整天当个甩手掌柜。”孙万才略感无语的说道,头一次见到这么当老板的。
“晓得,晓得。”楚阳笑道。
当张芸知道自己被提拔为农家乐饭店的经理时,还以为自己听错了呢!她之前只是专心的做好服务员,没想到会被提拔成经理。
工资直接上涨到了一个月2万,年底奖金还不知道有多少呢!
“以后好好努力。”楚阳对她鼓励道,“争取把饭店管理好。”
“谢谢老板,老板万岁。”张芸激动的跳了起来,恨不得抱着楚阳狠狠亲上几口。
“过几天我会把直升机安排到周边县市,再开通几条客运线路,到时候生意说不定还会来一次暴涨,饭店这边要做好准备。”楚阳对张芸说道。
“没问题。”张芸自信的说道,饭店的运营她是很熟悉的,流程也很简单,整个过程并不复杂。
而且饭店员工们都很卖力,管理起来也是相当简单的。