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第394章 小露一手

将村民们种植蔬菜的种子落实了,牟辉阳心想这下自己可以好好地休息一会儿了,想到这里他伸了个懒腰,开始将自己的脑子防空,准备先小歇一会儿再说。

就在牟辉阳快要睡着的时候,他放在桌子上面的手机却拼命地叫了起来,“这什么人啊,早不打来晚不打来,就在我快要睡着了的时候打来,我睡一次午觉容易吗我!”

牟辉阳一边嘀咕着一边将手机拿了过来:“小阳兄弟,这么久才接电话,这大中午的你不会是在和弟妹那啥吧?哈哈……”

刚讲电话接通,手机中就传来了周一峰调侃的声音,听到这话,牟辉阳立即说道:“周哥,你可是一个高级知识分子,什么时候变得这么龌龊了啊?还有我刚才在院里午休,这好不容易快睡着了,你的电话就来了,这时间调的真准,你什么时候学的那么能掐会算了?”

“呵呵。你原来是在午休啊,是我想岔了,哈哈……”周一峰哈哈大笑着说道。

“周哥,你这是买彩票中一等奖了,还是找了个可人的小蜜,这么高兴。”听到周一峰得意的笑声,牟辉阳牙痒痒地反问道。

“呃!”听了牟辉阳的话,周一峰的笑声嘎然而止,心想这牟老弟什么时候变得这么犀利了。

“老哥,这大中午的给我打电话,是不是有什么事啊?”听到周一峰被自己的话给呛住了,牟辉阳很开心,让你调侃我。

“哦,你以前不是说过要在村子周围的山林中间一些木屋吗?不知道开工了没有?”周一峰问道。

“呃,这村子里规划建设的事我之前不是交给周哥你负责了吗?我还以为周哥你早就有打算了呢,所以我就一直没管那是些事。”牟辉阳有些不好意思地说道。

“呃,是这样的,前段时间我接手的一个工程工程需要我过去,这不那时候你正好不在村子里,我就不辞而别了,过去后一直忙得我昏天黑地的,也忘记给兄弟打电话说一下了,实在是有些对不起兄弟了。现在那边的工程终于做完了,今天我才从外面赶回来,就打电话问问你那里的情况怎么样了。”周一峰也有些不好意思地解释道。

“这修建小木的事我也没有搞过,不知道怎么弄啊,周哥,你不是说那边的工程完了吗,要不你干脆过来帮兄弟得了。”牟辉阳甩手掌柜当惯了,又开始打起周一峰的主意来。

“兄弟,我手头还有几个小工程没有做完,这段时间也不怎么抽得出时间来,要不我将设计好的小木屋图纸发给你,这小木屋的建造也并不复杂,你找村里会干木活的木匠按照图纸就能建造出来。”周一峰这段时间很忙,根本就抽不出时间过去,就给牟辉阳想了一个折中的办法。

“好吧,不过周哥你可是我们龙窝村设计建造的总指挥,有空的时候可得多过来看看,有什么不对的地方也好即使给我们指出来加以改正,要不然我们这些门外汉将你那精美的设计规划给弄得不伦不类的,也都你的脸不是?”

周一峰当时可是答应过要全程参与到龙窝村的建设规划中来,牟辉阳可没有打算就此放过他,直接有给他安了个建设总指挥的头衔。

“牟兄弟,龙窝村的设计规划可是说是我的呕心之作,我肯定不会放之不管的,一有时间我就会过去的。”

周一峰知道牟辉阳的意思,再说龙窝村的设计规划可以说是他到目前为止的巅峰之作,他也想将规划设计图纸中的东西搬但现实中来,虽然知道牟辉阳的意思,但他一点也不叫介意。

和周一峰结束了通话之后,牟辉阳苦笑了一下,原本以为能够轻松几天了,没想到这事情马上又出来了。

“哎,真是个劳碌命啊!”

牟辉阳感叹了一声,看看时间不早了,老妈和刘晓梅也不知道哪里去了,到现在都还没有回来,他打算从空间中弄了一些食材出来,开始给大家准备起午饭来。

牟辉阳今天中午打算给家人做一道菜学会不久的酸菜片片鱼,他从空间中弄了一头草鱼出来,将鱼去鳞破腹收拾干净之后,开始了作酸菜片片鱼的第一步,片鱼。

他首先将草鱼的都剁掉,然后将鱼头的部位朝前,鱼尾的位置对着自己,鱼肚摆放在左面的位置,用左手按住鱼的身子,右手拿刀在鱼的脊背上从上往下慢慢划开,花开之后在往左划,使鱼肉和鱼骨分离,这样鱼肉的一面就片下来了。

另一面也是同样的方法,将鱼的肉片下来,然后将鱼的大头朝左,鱼皮面向下放在案板上,左手按着鱼肉,右手用刀斜着慢慢片鱼片,在片第一刀的时候不要片断,第二刀的时候再切断,让片下来的鱼肉形成蝴蝶状。

这样片好鱼的鱼肉,很薄,形状看起来就像是一个个蝴蝶的样子,将片好的鱼片放入盆中用清水冲洗干净,然后控干水分。

在将鱼肉片好之后,牟辉阳又将鱼骨全部都斩成段,用清水冲洗干净,鱼头斩成两半。

之后将鱼片和鱼骨加入少许的盐,白酒,姜片,葱段,用手抓匀腌制起来。在腌制鱼片和鱼骨的时候,牟辉阳又将一会儿要用的佐料葱段,姜丝,蒜片,小米椒,干辣椒,花椒粒准备好。

之后又从家中的泡菜坛中,抓出一些泡的时间比较久的酸菜泡菜出来切好备用。

看看腌制的时间差不多了,牟辉阳将鱼肉里面的佳品和葱段捡出来,加入适量的淀粉将鱼肉和鱼骨拌匀。

所有的准备工作做好后,牟辉阳往锅里到了一些菜油,等油烧至七分热时,入葱姜蒜和小米椒炒香。等葱段和小米辣炒香后在倒入酸菜,等将酸菜炒出香味后,加入适量的开水。

水开后将鱼骨一段一段地放进锅内,煮上三四分钟左右,然后将火调小,用筷子夹起鱼片一片一片的平铺放入锅中,放完后加入少许盐,鸡精,大火盖上锅盖焖煮两分钟,然后将鱼倒入一个大盆中,放入葱段和剩下的小米椒。

再往锅里到一些油,放入辣椒段花椒粒炸香,然后将油淋到鱼片上,放入香菜,一盆香喷喷的酸菜片片鱼就做好了。

今天做的菜就是这道酸菜片片鱼浪费时间,将酸菜片片鱼做好后,牟辉阳又炒了三个蔬菜,烧了一个鸡蛋番茄汤,正宗的四菜一汤就做好了。

空间出品的食材那绝对都是精品,加上牟辉阳现在的厨艺越来越精进了,当所有的才做好后,整个厨房中都弥漫着一股浓浓的香味。

“咦,今天中午小阳又做什么好吃的了?这么香!”就在牟辉阳将菜刚做好时,他的母亲的声音就穿了进来。

“呵呵,爸妈,晓梅,你们回来了,赶紧洗洗手准备吃饭了。”牟辉阳端着一盘菜从厨房中走出来说道。

“嗯,小阳,我发现你现在做菜的水品越来越高了,干脆今后家里的饭菜就由你来做了。”程桂娟上了一口儿子做的酸菜片片鱼后说道。

没想到今天自己小露一手,就差点将今后做菜的事揽上了,不过牟辉阳知道老妈是开玩笑的,没有说啥一口就答应下来后问道:“爸妈,你们知道村里有没有谁会建屋啊?”

“周木匠就会啊。他以前就经常出去给别人建造木屋,正因为他有这门手艺,他们家以前在村子里的日子要比其它人好过得多,不过现在年纪大了,也没有再出去干木匠活了。你怎么突然问起这事,难道你还想在家里建木楼不成?”牟启仁问道。

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