一连做了十条的米粉之后,梦鸢这次要做的就是卷粉了。卷粉不同于米粉,要很薄的一层米粉,里边还要包上馅儿啥的,现在她还没有做好馅儿,所以就先把卷粉做出来了到时候再多费点功夫把卷粉摊开了放馅儿之后再卷起来也一样。
忙碌起来的梦鸢是屏蔽掉外界的困扰的。
梦雄看着闺女一次次的做出不一样的东西,内心的震撼是可想而知的,可是这个时候他却不能出声,就怕吓着了认真的闺女。
等到梦鸢把晚上吃的量都给做好了之后,梦雄夫妻俩也已经把之前拿开水烫过的石螺一个个的把肉挑了出来洗干净了。
饿着谁也不能饿着孕妇,梦鸢也顾不上自己早已累得直不起的小腰板儿。
把摘回来的薄荷、辣椒切巴切巴的再拍了几颗蒜头,把大锅的水倒掉洗干净后烧热锅把油一放进去,接着就是蒜头,辣椒一起爆炒,等到一定程度之后把洗干净的螺肉扔进去翻两下,再把薄荷放进去同时,酱油跟盐也一起下锅。挥动大铲翻了几下就起锅了。
这螺肉不能久煮,久了,肉就老了,牙口不好的还不一定能嚼得动的。
做好了熟菜做凉菜,介于李氏喜欢吃的凉拌青瓜,梦鸢也是三下五除二的利索做好。呜呜呜……她都忙了一下午了,肚子早就前胸贴后背的抗议了。
晚饭很简单,一碟炒螺肉,一碟凉拌青瓜,再有就是一碟的米粉,切好一丝丝的,一碟的卷粉,想吃的就自己动手了。
相较于梦鸢的淡定,梦雄夫妇俩就不是那么一回事儿了。听都没听过的米粉还有没有吃过的螺肉。
今晚的菜肴在不久后的将来呈现出来的热潮让他们家可是赚了不少的银子呢。
“爹,娘,这就是我跟你们说的米粉了,尝尝看好不好吃,还有这螺肉,可是很好吃的哟!”说着也顾不上身为长辈的父母,梦鸢直接一筷子就直奔螺肉。
唔,好久没开荤了,今儿个总算能吃上一口肉了。
辣辣的味道再配上除了米味儿啥都没的米粉,绝配哇!
早在梦鸢做出第一条米粉的时候李氏就馋上了,可是闺女那么辛苦都没得吃,她一个闲人也就只好忍着了。
现在忍得都快要憋出内伤了,看着闺女那陶醉的神情,李氏也顾不上了。筷子夹了一夹的螺肉放碗里跟碗里的切粉一起拌了拌还加了点青瓜。
一口下去,有青瓜的清甜味儿,螺肉的香味儿还有辣椒的辣味儿,薄荷的清爽。
“唔,真好吃,比我这么多年来吃过的东西都不知道好吃多少倍了,孩子爹,你也赶紧尝尝看啊!!”
李氏招呼了下梦雄,也顾不上啥举止不举止的了,现在她最想做的就是赶紧把这些好吃的往肚子里塞去。
梦鸢看着自己娘亲,这一副饿死鬼头胎的样儿,真替她担心肚子里的弟弟是否能承受得住。
“娘,您慢点,这里还有很多呢,够你吃到撑的了,可是你也不能吃太多了,小心把我弟弟给撑着了。”
李氏的好评,说明了梦鸢今天的成果是成功的。