不得不说崔茜茜在一定程度上是个活宝，一整天莫瑶都沉浸在傅铭远是个卖保险的笑话中，心情居然还不错。
但是这种好心情也只截止到收到了傅铭远发来的菜单为止。
葱油桂鱼，嗯，这个还好，岩煎雪花牛肉，呵呵，凤凰玉米羹，呵呵，鲍汁鲜草菇，莫瑶简直想呵傅铭远一脸血，敢问谁家餐桌上天天吃这些？
“小叔，不好意思，你发的家常菜我家不供应，如果小叔你真的想吃，我给你指条路，从你住的房间，直接电梯下楼，海顿酒店餐厅，五星级大厨奢华味觉体验。”莫瑶噼里啪啦地打完了字，给傅铭远发了过去。
傅铭远收到短信的时候，正在海顿各个部门检查工作，各部门负责人跟在傅铭远和楚明后面，一行人刚好走到海顿的后厨，此时不是吃饭的时间点，后厨里一片安静。
各位负责人都是将手机调成了静音模式，此时手机铃声突兀地响起，众人都是四周环顾，想要看看是哪个不怕死的。
他们看到楚明将手里的手机递给傅铭远，并在他耳边小声说了一句什么。傅铭远本来毫无表情的脸上闪过一丝笑意，划开手机看了短信，但是看完内容后，脸色又冷了下来。
“餐饮部的负责人呢？”
胖胖的餐饮部经理挺着啤酒肚挤到傅铭远面前，额头已经冒了一层薄汗，“傅先生。”
“葱油桂鱼、岩煎雪花牛肉、鲍汁鲜草菇、凤凰玉米羹，这是海顿的家常菜？”
胖经理点点头，这不是上午时候傅先生让他提供的家常菜菜名么？当时他罗列了很多，傅先生从中选了这四道，他以为傅先生打算尝试一下这几道菜，还特意吩咐了后厨做这几个菜的时候上点儿心。
“你家餐桌上天天吃这样的家常菜么？”傅铭远冷哼一声。
楚明看着胖经理白白胖胖的脸涨成了猪肝色，他上前，轻声提醒自家BOSS：“傅先生，菜色是您当时随意指定的，其实这几个菜还有比较家常的叫法。”
傅铭远挑眉看着他。
楚明手握拳抵着唇边轻咳了一声，才开口道：“葱油桂鱼就是清蒸桂鱼撒热油，岩煎雪花牛肉就是铁板牛柳，鲍汁鲜草菇就是酱油拌蘑菇，凤凰玉米羹就是玉米粥。”
胖经理差点给楚明跪了，这位傅先生身边的特助果然如传说中一样，真乃奇男子一枚。
傅铭远怎么会听不出楚明的编造，不过就是给餐饮部经理和自己一个台阶下。上午自己确实因为太忙，就随意指了几个菜，对他来说，吃什么不重要，重要的是做饭的那个人是谁。
傅铭远随即给莫瑶回了短信：随便弄两个菜就行，我的口味一直没变。
收到短信的时候，莫瑶正在菜市场的海鲜区买鱼。
傅铭远爱吃鱼，尤其是肉质丰厚坚实的桂鱼，原来家里的张婶儿做桂鱼最拿手，清蒸，红烧，糖醋，总是让人欲罢不能。
而口味偏清淡的傅铭远最喜欢清蒸桂鱼。
也许是年少时深受腐国快餐饮食文化荼毒，也许是工作经常在外应酬，傅铭远几乎不在外面吃饭。即使他旗下经营着庞大的餐饮帝国，每天出品无数美食。
他的嘴挑剔的很，也只有了解他口味的张婶儿和奶奶做的饭菜，他才吃的下。
自己现在这水平，估计他也就是给个面子吃一两口。
“姑娘，这鱼你还要么？”卖鱼的大妈手里的鱼网里还有一条活蹦乱跳的鱼。
莫瑶收好手机，“要的，您帮我处理干净吧。”
莫瑶又买了牛肉和其他一些蔬菜、用料，拎着满满一大袋子东西才回了自己租住的小公寓。
把鱼放在水池里，莫瑶换了件外套，看了看时间，不知道傅铭远什么时候才能过来，自己只能先把菜都准备好，只等他来了再下锅炒。
虽然卖鱼的大妈已经把鱼开膛破肚去鳞去腮，但是莫瑶仍是把那条还在微微抽动的鱼从黑色的塑料袋中取出来，将一些细小的鳞片刮干净，放在水管下将血污冲洗干净。然后放在案板上，用刀在鱼背上划了几下，放上调料把鱼腌上。
然后将上好的牛里脊仔细地切成条，放进盘子里放酱油、白糖、淀粉上浆腌制。
虾仁解冻，西兰花掰的大小适中，洗好放在一边沥水。
