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第8章 丁氏叫花鸡

天刚蒙蒙亮,具茨山上的鸟雀早已出动,立在枝头,叽叽喳喳叫个不停。

在一处低缓的山坡上,长着一些嫩草,一只灰褐色的野兔不知从哪里跑来,正在啃食这些嫩草。

这只野兔十分警觉,啃着嫩草的同时,双眼不停的朝四周望去,一副警戒的模样。

只是野兔没有看到,在离它数丈远的巨石旁,一道凌厉的目光已经盯上了它。

那人便是丁霸,他跟昨日一样,天刚亮,便已经来到山上。

昨晚夜里,丁霸就已经做好了盘算。他决定今天继续猎几只野兔,到了午间,再去草庐那边烤了。

这时他身前放着几块鸡蛋大的圆石,他轻轻的抬起头,朝着野兔所在的方位瞄了一眼,又慢慢伸出右手,捡起一块圆石。

‘昨天击了十次,只中了两次,希望今天能准一点!’丁霸心中默念一声。

他悄悄探出上半身,轻挥右手,做瞄准状。

反复几次之后,丁霸似乎找到了感觉,右手猛的挥出,那颗圆石子飞快的朝那只野兔飞去。

圆石子去势极快,那野兔刚刚啃了一口嫩草,才抬起头来,刚察觉到不对,正要闪躲时,却被这来势极快的圆石子击中,顿时昏死过去。

“哈哈!“一击即中,丁霸兴奋的叫了起来。他从山石旁窜出,朝这边奔来。

也许是人逢喜事精神爽,丁霸今天的手感很好。这不,才不过花了半个时辰的时间,已经打到了三条肥肥的野兔。

忙完了这些,丁霸又开始砍柴,花了一个多时辰的时间,也砍好了近两百斤柴。

这时,春日高照,丁霸发现约莫快到巳时。

‘恩,今天是我正式去草庐做饭,早些去吧!’丁霸提着兔子,往南坡而去。

等他到了草庐院外,正好瞥见单福在院内劈柴。

只是这单福与人不同的是,别人劈柴拿柴刀,他的手上,却提着一把剑。

他手上虽然提着剑,但是动作丝毫不拖泥带水,随意挽了一个剑花,就将碗口粗细的原木劈成数瓣。

丁霸眼热的紧,暗道做厨子不是长久之计,自己也要早点学到剑招才是。

单福见丁霸来了,停在那里,跟丁霸打了一个招呼后,继续劈柴。

丁霸虽然还想站在一旁看一会,但是他马上又想到自己要干什么,于是便提着兔子,往草庐旁的山溪走去。

待到他将三只兔子洗剥干净,回到草庐时,单福已经劈完了柴。

“丁兄,今天时间尚早,你可否动作慢些,顺便教教我!”单福站在门口,笑着对丁霸说。

丁霸笑道:“这些事,我来做便好,何必劳动单兄。”

单福朝丁霸笑了笑,缓声道:“我家中还有一个老娘,想学了丁兄的厨艺,回家给我娘也做点好吃的。”

丁霸闻言,不住点头。

他走到灶房里,先将兔子放在铜盆里,取了盐巴,然后他将兔肉里外都用盐巴抹了一遍。又切了些姜末,将姜末洒在兔肉上。

单福跟了过来,丁霸一边做着动作,一边跟单福讲解,提前腌制兔肉的好处。

‘一个看似普通的烤肉,竟有这么多小诀窍。’单福不住点头,用心记住了丁霸的手法跟步骤。

等到兔肉腌制的差不多,两人又来到草庐外,生火烤肉。

单福将烤好的第一只兔子,依旧先送回草庐中。等到他送第二只兔子的时候,却发现师父只将第一只兔子的四条腿吃了。

白袍人见到单福进来,便咂咂嘴道:“这烤兔肉确实不错,但连续吃两天就够了,你告诉那个小子,明天换点别的花样!”

“知道了师父!”单福心中一喜,心道这只兔子,今天总算没有人跟我抢了。

就在他盘算着,是先吃前腿还是后腿的时候,却又听见白袍人道:“还楞在那里作甚,把兔子拿过来!”

“啊?”单福一愣,心道师父不是腻了么?

他很快回过神来,将兔子送到榻边几上的盘子放好。

白袍人撕下一只后腿,狠狠的啃了一口,似是在自言自语道:“这兔肉,还是后腿最好吃!”

单福又是一阵无语,看来这只兔子的四条腿,恐怕也要不保。

站在这里看着师父吃太没意思,单福小声道:“还有一只兔子在烤,我去看看!”

等到第三只兔子烤好,丁霸跟单福回到草庐时,单福才发现,师父已经进了内室。这第二只兔子,师父却只动了一条腿。

此时他脸上不禁露出笑容,心道师父还是想着自己的。

单福跟丁霸两人分食了剩下的兔肉,丁霸依旧是留了一只兔腿,用油纸包了,放入怀中。

等到了未时,白袍人提着剑,又从内室中走出。

丁霸知道他要去练剑,便跟着出去,到昨天观剑的地方,继续看对方练剑。

连续三天观剑,丁霸才发现,白袍人每次练完剑,站在黑龙潭旁的时候,面色都不是很好。

等到他要离开草庐时,才找了个机会,去问单福。

“这套剑法乃是师父所创,他对其中的剑招似乎还有些不满意吧!”

听了单福的解释,丁霸才知道所以然。

他拱拱手,便要向单福道别,却听见单福小声道:“烤兔肉师父吃腻了,你明天换一换!”

‘才两天就腻了,看来我得好好想想了!’丁霸在回去的路上,不停的思索着,到底明天该做什么给老先生吃。

这个时候,天色尚早,他心道,不管要做什么给老先生吃,都得有材料。

他此时走在一片竹林,看到一片片竹叶,心中已经有了主意。

‘这山里野兔颇多,我何不打上两只,明天去村口的早集上换两只鸡回来!’

第二日,丁霸带着两只老母鸡,来到草庐。

他一早又从山上竹林取了些宽大的竹叶来,先将母鸡处理干净,放了葱姜蒜和盐巴先行腌制片刻,再用竹叶将鸡包好。

做完这些,他又去溪边取了些黄泥,在竹叶外面又裹了一厚厚的一层。

单福对于丁霸的一系列动作,完全不解,出言询问道:“丁兄,你到底是在作甚?”

只见丁霸朝着单福笑了一下,小声道:“这道菜,名叫叫花鸡……!”

原来丁霸做的是叫花鸡,因为此时正值初春,没有荷叶,他便用大竹叶代替了。

丁霸一边向单福介绍做法,一边他走到草庐外,用柴刀挖了两个铜盆大小的坑,将裹着竹叶与黄泥的鸡放到坑中。

丁霸再度将土盖上,这才取了些柴薪,盖在坑上,生起火来。

火堆熄灭半个时辰后,丁霸这才将两只鸡从坑中掏出。这个时候,外面的黄泥已经被烧成了硬硬的泥壳。

丁霸用柴刀的木柄稍微用力,敲碎外面的泥壳,此时,一股异香从破碎的泥壳中传出。

“好香啊,这鸡师父一定会喜欢的!”单福面露喜色道。

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