沈贺和花玲珑到后院捞鱼,顺便打量了一番花家的风水格局,这一处风水是极好的,手法与当初他在京和娱乐会所见到的那个阵法如出一辙。
想来此处的风水阵,是当初那一位布下。由此观之,那一位应该就是龙组的人,否则花家不可能轻易请到此人。
龙组这潭水可是很深的,远没有沈贺所了解的那么简单。
这一处风水阵中并无瑕疵,有此阵法在,花家四周便是有宵小作祟,也影响不了人丁兴旺。
“这条鱼怎么样?”花玲珑手上拿着一张兜网,在水池里网了一条一尺多长的鲈鱼,兴冲冲地问沈贺。
这水池里放养了不少鱼,有观赏性非常强的金鱼,也有野生的鱼。
花玲珑网到的这条鲈鱼,是市面上少见的四鳃鲈鱼,但沈贺却知道,四鳃鲈鱼在东阳水库中,却是常见的水产。
所以他断定,这条鲈鱼,是东阳水库所产。
可是花家为什么会有东阳水库的四鳃鲈鱼呢?
要知道东阳水库的鲈鱼好打,但是四鳃鲈鱼却是很难打到。且水库里面水寒异常,四鳃鲈鱼的活动又是在深水区,常人想要打到,几率和中六合彩也差不了哪去。
“莫非是花明留下的?”沈贺心里犯起了嘀咕,但脸上却没有表露出任何。
“这条鱼很不错,就用它吧!”说着,沈贺接过花玲珑手上的兜网。
如果这条鱼对花家非常重要的话,拿它做菜,杜老太太肯定有意见。如果只是无意中捕到,那就不需要太过关注。
沈贺觉得,兴许是自己想多了。
花玲珑岂会知道沈贺心中还有这么多的小九九,兴高采烈地跟着他回厨房做鱼。
“抓到鱼啦?”杜如兰听到他们回来的声响,起身问道。
花玲珑得意地说道:“是啊奶奶,我们抓了一条很大的鱼,还是我抓到的呢!”
“你呀,也不知道收敛一点,注意下形象。”杜如兰一脸宠溺地说道。
花玲珑吐了吐舌头,跟着倒是收敛了很多。
沈贺将手上的鱼在杜老太太面前晃了晃,说闲话一样问道:“奶奶,这四鳃鲈鱼可是不多见,我用这一条鱼做菜,没事吧?”
杜如兰道:“做就做吧。这鱼啊,都是她爸的朋友送的,有时候就挑一些放到后院的水池里养着,什么时候想吃,就捞一条。时间久了,也就没理会。这条鱼是什么放进去,我还真给忘了。”
沈贺问道:“对了,过来这么久了,倒是没有见到花叔叔和阿姨,他们都在忙事业吗?”
杜如兰道:“他们都忙。一天到晚的不归家,也不知道在忙些什么。算了,不说他们。小贺啊,来让奶奶看看你的手艺。这做鱼,可是很考验功夫的。”
“好叻!”沈贺爽快地答应。
既然这鱼是花镜或者花明的朋友所送,那沈贺就不必要关注那么多。兴许这件事,真是他多心了。
将心思用在做鱼上,沈贺麻利地将鱼鳞打净,手法之娴熟,便是杜老太太都没得挑。
“玲珑啊,你一个女孩子家,论起这厨艺,还真应该跟小贺好好学学。不然的话以后嫁了人,你拿什么给人家吃啊?”杜老太太在旁夸着沈贺,也调侃着花玲珑。
“那你不是也没教我吗?”花玲珑一脸的不服气,道:“你要是教我的话,我的厨艺肯定不会比沈贺差的!”
杜老太太瞧着沈贺清理鱼腹的动作,道:“我就是教你,你也比不过小贺。小贺这手艺,不是一般人能教得出啊!”
花玲珑没有听出杜老太太话中的意思,还以为她是偏袒沈贺,扁着嘴道:“你就偏心。等我高考结束,我一定把厨艺练好,到时候你就知道,我一样可以做的很好!”
“好好好,我孙女最棒!”杜如兰道:“让小贺教你,他教的一定比我教的好!”
沈贺这时候已经将鱼收拾干净,放在案板上切开,将鱼身划开,方便入味。
听到她们交谈,自己反倒不知道该如何插话,当即全神贯注地烹饪。
西湖醋鱼是典型的江浙菜,而江浙菜的特点,主要在于保持食物本身的味道。是以西湖醋鱼的做法非常简单,但又有两个特别需要注意的地方。
第一点,在煮鱼的时候,不可以煮的太老,那样会让鱼肉失去原本的味道和口感。所以对火候的把握,是非常关键的。
第二点,是汤汁的熬制,这直接关系到这道菜的成功与否。
做这道菜的时候,沈贺所用的调料非常单纯,将汤汁熬好之后,趁热浇在鱼上,一道色香味俱全的“西湖醋鱼”就做好了。
早就被汤汁勾出肚子里馋虫的花玲珑,像一只小馋猫似地凑上前,小心翼翼地问道:“我能先尝一下吗?”
沈贺见状,笑道:“当然可以。”然后他冲着杜老太太道:“奶奶,您也尝尝吧。”
“嗯~太好吃了!”花玲珑迫不及待地夹了一块鱼肉放进嘴巴里,鱼肉鲜嫩多汁,入口即化。吞下之后,口齿留香,以致于让她毫无形象地又夹了一筷子放进嘴巴,一脸享受地称赞道。
杜如兰见花玲珑如此表现,不由对沈贺的手艺高看三分。
要知道她这个宝贝孙女的嘴巴可是很挑剔的,能够得到她的赞美,可见沈贺的手艺之高。
“小贺,你这手艺是跟谁学的?我一定要见见这个人,他太厉害了!”杜如兰夹了一筷子鱼肉,吃完之后也是赞不绝口,但她更关心的是沈贺究竟是跟谁学的做菜,这个人也太厉害了吧?竟然能够教出这么棒的学生。
沈贺道:“我就是自己瞎捉摸而已。”
“你……你自己琢磨的?!”杜如兰惊呆了,她觉得沈贺一定是天才中的天才。别的不论,单凭做菜这一点,他就是当之无愧的食神!
花玲珑倒是没有在意他们在说什么,她的眼中只有鱼。
“奶奶,吃了沈贺做的菜,以后你的手艺我算是吃不下了。真是太棒了!”花玲珑一脸享受地对杜如兰说道。
杜如兰听了又好气又好笑,打趣道:“那你就赖着他,以后让他给你做饭不就行了。”
花玲珑立马醒悟过来,脸红的像个熟透的红苹果一样,瞪了杜老太太一眼,埋怨道:“奶奶你说什么呢?人家不理你了!”
说着,花玲珑就跑回客厅。
“这个疯丫头,总算有点女孩子的样子了!”杜如兰笑着,一脸宠溺地说道。
沈贺在一旁也略显得尴尬,“呵呵”笑了笑,也不知道该怎么接话。
杜如兰回过身,将沈贺做的那道,已经被花玲珑吃了一小半的“西湖醋鱼”端着,道:“走吧小贺,忙活了这么久,都还没有吃饭呢。你也尝尝奶奶的手艺,哪里需要改进的,尽管提出来,奶奶一定虚心接受。”
沈贺连忙从杜如兰手中接过盘子,道:“我来就好——奶奶您说笑了,我的手艺哪及得上您的火候啊。”
“净会哄奶奶。”杜如兰笑呵呵地说道。但对于沈贺的恭维,她心里还是非常高兴的。
“玲珑,过来吃饭了,别让大家都等着你。”杜老太太领着沈贺来到餐厅,还不忘叫花玲珑一声。
花玲珑脸上的潮红已经消退,应了一声,走到餐厅坐下。看向沈贺的目光,也有些不好意思。
“都愣着干嘛?吃啊。”杜如兰见沈贺和花玲珑都僵坐着不动,开口催促道。
沈贺连忙端起饭碗,朝嘴巴里扒饭。
杜如兰见状笑道:“小贺,你别只顾着吃饭,多吃点菜。”
“好。”沈贺应了一声,将嘴巴里的米饭咽下,这才去夹菜。
“怎么样?味道如何?”杜如兰一脸期待地问道。
沈贺点点头,道:“好吃!比我妈妈手艺好多了!”
杜如兰闻言笑道:“你妈妈是教会了你,如果玲珑也有你的手艺,我早就不用做饭了。”
沈贺讪笑了下,道:“我妈平日里也经常做饭,我这段时间倒是很少下厨。因为快高考了嘛。”沈贺在后面加了一句,但心里明显还很虚。
别人是要准备高考,但他绝对没有高考压力。他的时间,全都耗费在修行,以及今后他的人生选择。
回顾他以往的生涯,沈贺过的有些浑噩。尤其是修行之后,他的行为有些冒进,祖先们的记忆带给他的更多的是茫然,以致于他之前那段时间做下无数杀孽。
随着记忆的增加,经历的沉淀,沈贺越来越懂得思索,越来越懂得反思祖先们的经历,也对自己的未来有了更加明确的认识。
现在的他,除了在感情上有些困惑之外,其他的都能够找到方向。不会再像以往那样,随波逐流,盲目武断。
杜如兰听到沈贺的话,连道:“瞧我这记性。哎呀,你们马上就要高考了,吃完饭后要记得休息,这样下午和晚上的学习才会有精力。”
“嗯。”沈贺和花玲珑连忙应道。
杜如兰看着沈贺,问道:“小贺,你的学习成绩如何?要不要玲珑帮着你复习?两个人互相监督的话,总是好过一个人。”
沈贺看了一眼花玲珑,讪讪地道:“我的成绩还行吧。只是我们俩在一起学习,我怕我会影响花玲珑同学。”
“不会。”杜如兰道:“玲珑这丫头,就是缺一个督促她的人。我可没有那个精力去督促她学习。小贺啊,你要是你有时间的话,就帮奶奶多督促督促她,省得她整天开小差。”
花玲珑一瞪眼,道:“奶奶,谁才是你亲孙女啊?你怎么老是胳膊肘往外拐?我哪有你说的那样?”
沈贺也讪讪地说道:“奶奶,我们回学校会相互督促的。吃饭、吃饭。”
“对对对,吃饭。”杜如兰也意识到自己的话有点多,听到沈贺的话后,连忙将注意力转移到吃饭上。
花玲珑觉得自己答应杜如兰请沈贺回家吃饭实在是一个尴尬的决定,这一顿饭吃的她是一个大写的尴尬。
一想到他们等会儿还要一起回学校,花玲珑就觉得更尴尬。
无意之中,花玲珑又扒了两口米饭,等她反应过来之后,才发现她的嘴巴里面已经塞满了米饭……