鲇：即鳒也，溪涧皆有之。青色，有涎沫，无鳞；一名鰋。「尔雅」「鲇注」：别名鳀。「埤雅」：鰋，额白鱼也，一名鲇。身圆性偃。按「尔雅」分鰋、鲇为二鱼。孙炎曰：鰋一名鲇，「埤雅」从其说，今合为一。
鲳鱼：身扁而锐，无鳞。紫白色者为佳。「四明志」：鲳鱼一名锵鱼，状若锵刀。「升庵外集」作〈鱼仓〉鱼。「事物绀珠」作〈鱼仓〉鱼。「山堂肆考」一名昌侯鱼，以其与诸鱼匹，如娼然，故名。又有一种黑色细鳞曰乌鲳，昧颇逊。
鳗鱼：「埤雅」：鳗有雄无雌，以形漫于醴鱼，而生子皆附鳢之鬐鬣而生，故谓之鳗鲡。台有乌、白二种。乌者为上，无鳞甲，白腹有涎，似鳝而大。又溪有芦鳗，赤黑色，大者十余斤，以食芦苇，故曰芦鳗。又溪鳗肉粗而刺硬。「本草」云：海鳗鲡一名慈鳗鲡，一名狗鱼。
芦鳗、海鳗：俱见上。
银鱼：细小白色，软骨无鳞。「正字通」：银鱼似脍残鱼，海中出者曰龙头鱼。福州一种曰水晶鱼。「杜诗」：白小群分命，天然二寸长。注家谓即银鱼也。
鳝鱼：「山堂肆考」：鳝似鱛而长，无鳞有涎，黄色，俗呼黄鳝。
鲨鱼：此海鲨也。与「诗」『鲿鲨』、「尔雅」『鲨鮀』之小鱼者别。「图经」名鲛鱼，多食损目，大而长喙如锯者曰胡鲨。「述异记」：鲛人之室，泣而出珠，即此。小而皮粗老曰白鲨，有双髺者曰双髺鲨。凡鲨之美在翅，有一种皮上有黑白圈文相间者曰龙文鲨，其翅尤美。
釭鱼：形圆如扇，无鳞，色紫黑，口在腹中，尾长于身。有二种：黄釭大而肉粗，燕釭小而肉嫩。「兴化志」：魟鱼头圆秃如燕，身圆扁如簸箕，尾圆长如牛尾。以其首似燕，故名燕釭鱼。以其尾言，故又名牛尾鱼。「雨航杂录」：魟或作〈鱼共〉。「文选」：所谓〈鱼贯〉鱼也。今俗或误作为「鲂」，非。
遍身鱼：身有花点。
墨鱼：「本草」名乌贼，俗名墨贼。「海物异名记」：足在口，缩喙在腹，噏波噀墨，迷射水族。「埤雅」：每遇大风，辄噀墨周波以卫，身中有骨如小舟，名海螵蛸。
「正字通」又名含墨。
章鱼：一名章拒。「稗谈」：大者名石拒，居石穴中。人取之，能以脚粘石拒人，盖即昌黎所谓章举。其身圆，其首八脚缩聚，当中有口，胸上有窝如臼，历历成章；囊中有黑膏及黄膏。行则手足向下、身向上，高举而疾游者。
琐管：身圆直如锁管，首有小骨，即鲛鱼。插入管中如锁须，味甘脆。郭璞「江赋」：璅蛣腹蟹。「山堂肆考」：一名海镜，似蚌。腹下有小蟹为琐蛣，求食蟹，或不至，则死。「兴化志」谓之净瓶鱼。
鰇鱼：状如乌鲗而大，肉厚味甘美，晒干鲜食俱佳。
波浪：青身，小尾。
竹枝：口尖，身长。
花魿：斑点如花。
金钱：状如花魿而体薄多刺。
花辉。
鱦鱼：色青，体圆而短，味极腥臊，麦秋时出。
泥鱛：俗谓之鳅鱼。庄子：食之以委蛇。郭象注：委蛇，泥鱛。「本草」：一名泥鳅，一名鳛鱼。
泥龙：状如箭，生海泥中，身长有暗刺。
白腹：无鳞，味淡，色白，二、三月间，天日晴霁最盛。
涂鳅：似鳝而身肥短，多涎，难握。
涂虱：头扁，身微圆黑，长五、六寸，生涂窟中。
沙蚕：一名龙肠，生海泊泥涂中。形如蚕，中有沙，味甚甘美，晒干焙食特佳。
鮡鱼：生海岛泥涂中，大如指，善跳。俗呼花鮡，以身有花白点也。
马鲛：骨软无鳞。「四明志」：马鲛，形似鳙，肤似鲳，黑斑，最腥，一曰社交鱼。以其交社而生也。「事物原始」：马鲛色白如雪，俗名摆锡鲛，其小者名青箭。
白带鱼：身薄而长，其形如带，有涎而粉，入夜有光。
虎鱼：状如虎头，巨口无鳞，长不盈尺，肉软而美。
苦碨：头大，身尖。
苦蚝。
〈鱼宅〉：水母也。一名石镜，一名鲊。「岭表录异」：广州谓之水母，闽谓之鮀。「北户录」：一名石镜。「博物志」：名蚱鱼。郭景纯「江赋」：水母目虾。注引「南越志」云：鮀无耳目，不知避人，常有虾依值之。虾见人则惊，此物亦随之而没。又「山堂肆考」：水母大如盘，形似白棉絮，以明矾腌之，久则渐渐如纸，俗呼白皮纸，江浙呼海折皮。
——以上无鳞。
海翁：即海鱛，大能吞舟，黑如牛背，浮水面则大风将作。
蜈鱼：俗呼海竖，头大如猪，重则千余觔，小亦五、六百斤。常于水面跃起高丈余，喷水如雪。渔人见之则避。「赤嵌笔谈」云。
海和尚：色赤，头与身似人形，四翅无鳞，凡行舟遇此者不祥。
海狗：头似狗而鱼身，尾尖，四翅。
海马：状如马，颈有鬃，亦四翅，与上二种渔人网获之者，皆不吉利。
海龙：冬日双跃海滩，渔人获之，号为珍物。首尾似龙，无牙爪，长不径尺，以之入药，功倍海马。见「赤嵌集」。
——以上水族之祥异。
附考
鲨类不一，龙文鲨、双髺鲨，志言之矣。外此有乌翅鲨，身圆，翅尾黑色；锯仔鲨，齿长似锯；乌鲨，口阔，大者数百觔，能食人；虎鲨，头斑如虎，齿迅利，噬人手足立断；圆头鲨亦食人；鼠〈虫吾〉鲨，皮白齿如梳；蛤婆鲨，口阔尾尖；油鲨，身圆而长，尾似虾尾；泥鳅鲨，口尖；青鲨，身青色；扁鲨，身扁尾小；乞食鲨，皮可饰刀鞘；狗缠鲨，身长尾尖；狗鲨，头大，上有乌赤点，离水终日不死（「赤嵌笔谈」）。
沙鱼即鲛鱼，皮皆有沙如真珠斑。其背有珠、文如鹿而坚强者曰鹿沙，亦曰白沙；背有斑文如虎而坚强者曰虎沙，亦曰胡沙；鼻前有骨如斧斤，能击物坏舟者曰锯沙，又曰挺额鱼，亦曰鱕〈鱼昔〉（「本草纲目」）。
鲨鱼胎生。市得一鱼可四、五觔，用佐午炊。庖人剖腹，一小鱼从中跃出，更得四、五头，投水中皆游去（「稗海纪游」）。
鲂有锦鲂，身圆有花点，大者三、四百觔，皮生沙石，尾长数尺，骨弱肉粗。黄鲂，身圆，黄色；泥鲂，皮黑；扫笏鲂，尾如帚；乌燕鲂，头身翅俱似燕，肉黑；四开鲂，头似燕，肉赤；鬼角燕鲂，头有软角；水沈鲂，淡红色，身扁、头尖（同上）。
鹦哥鱼，鸟嘴，红色，周身皆绿。孙元衡有时云：『朱施鸟喙翠成襦，陆困樊笼水厄罛；信是知名无隐法，曾闻真腊有浮胡』。相传真腊有鱼名「浮胡」，嘴似鹦哥（「赤嵌集」）。
海翁鱼，有言如小山，草木生之；樵者误登其背，须臾转徙不知所之。此无可考。志云：后垄番社（淡水属）有脊骨一节，高可五、六尺，两人合抱，未满其围。渔人云：大者约三、四千觔，小者亦千余斤，皮生沙石，刀箭不入。有自僵者，人从口中入，割取其油，以代膏火。肉粗不可食，口中啧涎，常自为吞吐。有遗于海边者，黑色，浅黄色不等。或云即龙涎。番每取之以贾利，真赝亦莫辨也（同上）。
沙蒜，生海滨，形类蚯蚓。「宁波志」云：沙噀，块然一物，如牛马肠脏。头长可五、六寸许，胖软如水虫，无首、无目、无皮骨，但能蠕动。触之，则缩小如桃栗，徐臃肿。去涎腥，杂五辣煮之，脆美为上味。闽人呼作土笋。但性大寒，多食能令人暴下。谢在杭作泥笋。乐清人呼为「沙蒜」，盖即沙蚕也（参「闽小纪」）。
介之属
龟：「博物志」：龟纯雌无雄，与蛇交通而生子。列子亦为纯雌，其名大腰。台地有二种，尾长介粗者名蛇龟，尾中介有文者名灵龟。
鼋：状如大龟，生大海中。
鳖：「事物原始」：一名甲鱼。杭州人名团鱼。杀鳖得苋复生，不可与苋同食。
牡蛎：咸水结成，磈礧相连如房，故曰蛎房。见「本草」。俗呼为蚝，散生海中，用长竹如翦，钩诸海底取之，壳可烧灰。
蟳：膏多于肉曰红蟳，无膏者曰菜蟳，大者长尺余，随水潮退，壳一蜕一长最坚，生海边泥涂中。螯无毛，异于蟹。
〈虫载〉：形似蟳，但壳有斑点，滋味逊甚，其螯更锐。
蟹：溪涧中有之，蟹生毛，名毛蟹。一名螃蟹，秋后甚肥美。「黄山谷诗」：霜脐尝食新。即蟹也。脐有尖团之别，尖为公蟹，不及团脐母蟹之多黄而香也。海泥中又有小蟹，名大脚仙。螯一大一小，色赤、白相间。又有青蚶蟹，色青白，两螯独大。又有金钱蟹，身扁，色赤黑，腌食特佳。
蚶：蚌蛤属，壳圆而厚，形如瓦筒，纵横其理。「尔雅」谓之魁陆。「说文」：一名伏老。海人取其苗，养于泥涂中，俟其大，货于市。一名复累江，浙江谓之毛蚶。
螺：有香螺、花螺、肉螺数种。「本草」：海瀛一名流螺，一名假猪螺。
珠螺：似花螺而小，壳坚硬，嘴有皮，厚而圆，如半面珠，腌食特佳。「尔雅」：瀛小者蜬。
蛤蜊：生沟渠中，壳圆肉黄，白色。按白壳、紫唇者曰蛤蜊。淮南子作合梨。又有一种形厚而唇黑者，「兴化志」谓之朗晃，亦蛤蜊类也。其肉皆白而唇黄。
花蛤：蛤类有海蛤、文蛤。海蛤无文，文蛤又名花蛤。其类有三，皆生于海。
虾：种类不一，有生于海、生于溪涧者，壳青黑色。见汤皆红，名红虾。又有白虾，小而多遗须。又有眯虾。
龙虾：昂首奋角，如画龙状，甲硬如蟹。须长一、二尺，钳六、七寸，上有芒刺，尾下子累累相续。
鬼蟹：状如磈礧。
海蒜：一名湖肾，壳类蛤，肉垂三、四寸，白色，上有黑点。
石蛏：生海泊。
青茵。
毛〈虫间〉。
田螺：生水田池沼中，壳稍厚而尾尖者曰石螺。泉州谓之加年螺。「本草」：含泥在腹，三十年犹活，是也。
水龟：「本草」名水马，长寸许，群行水上，涸即飞去。谢氏「五杂俎」：水马逆流水而跃水曰奔流，步不移寸许。按水龟一名龙虱，腌食最佳。
寄居虫：土人呼为寄生。
——以上产于水。
鲮鲤：状如獭，遍身鳞甲，居土穴，常吐舌诱蚁食之。「本草」：其形肖鲤，穴陵而居，俗称为穿山甲。「郭景纯赋」谓之龙鲤。「临海志」云：尾刺如三角菱，故谓之石鲮鱼。
金龟：「北户录」云：甲虫也。五、六月生草上，大如榆荚，细视真帖金龟子，行则成双。其虫死，金色随灭，如荧光。南人收以养粉。「鸟兽续考」：金龟子俗呼红娘，亦有具五色者，外方作下气强阴之用。「事物绀珠」云：豆娘子如青亭，极小，坚翅；红娘子似莎鸡，头翅赤。
〈句黾〉鼊：龟属。「本草」：蟕蠵大者为赑屃，小者为〈句黾〉鼊，山龟之巨者。
——以上生于山。
附考
蟹，螯生毛者，无毛者为蟳。有翠蟹，蔚然深蓝，大不盈掌。巨者螯长六、七寸，壳有斑文，呼曰青脚〈虫载〉。孙元衡有「翠蟹诗」云：『嗜蟹何尝只自谋，难凭此味悦监州。双螯独抱炎洲翠，吕亢图中未解收』（「赤嵌集」）。
文蛤，味极鲜美。「西溪丛话」：『蛤蜊、文蛤，皆一潮生一晕』。「博物志」云：「东海有蛤，鸟常食之。壳在海岸，潮水往来碏薄，洁白如雪，入药最精（「赤嵌笔谈」）。
鬼蟹，状若傀儡。孙元衡诗：『家在蚝山蜃气开，鲸潮初起鲎帆来。虎鲨（班背）鬼蟹纷无数，就里难求蛤蚌胎』（「使槎录」）。
「南州异物志」：寄居之虫，如螺而有脚，形如蜘蛛。本无壳，入空螺壳中，戴以行。触之，缩足如螺闭户。火炙之，乃出走。「异苑」谓：『鹦鹉螺常脱壳而朝游，出则有虫如蜘蛛，入其壳戴以行；夕返，则此虫出』。庾阐所云：『鹦鹉外游，寄居负壳』者也。台地呼为寄生（同上）。
〈句黾〉鼊，龟属卵生，状如鳖，四足漫胡无指爪。大者百余斤，小者数十斤，常从海岸赴山凹钻孔伏卵。人饲其来时，尾而遂之。行甚疾，众并力反其背，则不能动矣。剥割时，两目泪下。嗜者谓味同牛肉，值亦相等。甲可乱玳瑁，亦以饰物；但薄而色浅，不任作器。市贩鹿胶，每以其板壳与鹿角骨同煎。南路龟壁港以此名，今写讹。刘欣期「交州记」作蚼〈虫辟〉（「赤嵌笔谈」）。
虫之属
蚕：「尔雅」：蟓，桑茧。注：食桑叶作茧者。今即蚕。「本草」：蚕，含丝虫也。按蚕吐丝可为帛，但台地无有能缫之者。
蜂：种类甚多。郭璞云：一种黑蜂，穿竹作孔者名笛师，俗呼钻竹蜂。
蝴蝶：名类不一，诸色俱备。「埤雅」：蜂、蝶以须嗅，盖即鼻也。
蝉：「七修类稿」：蝉之大而黑色者，〈虫羗〉螂脱壳而成。雄者能鸣，雌者无声。今俗称蜘蟟，是也。「淮南子」：蝉无口，饮而不食，三十日而蜕。「考工记」：蝉以膀鸣。
萤：腐草所化。
蝇：崔豹「古今注」：闽人谓之胡螓。
蚊。
蛾：「尔雅」：蛾，罗也。孙炎「正义」：蛾是雌，罗是雄。
蝙蝠：似鼠而有肉翅，昼伏夜飞。「正字通」谓之檐鼠。
蟋蟀：陆玑「诗疏」：一名蛩。「清异录」：汉龙骧子名卬，讳之，呼蛩曰秋风。
按此，则蛩即蟋蟀可知。
蜘蛛：能制蛇蝎、蜈蜙。
蜈蚣：性能制蛇，畏蜘蛛，受毒处以乌鸡矢涂之效。
蛇：有数种。竹间尤多，一曰山〈束〉，长六、七尺；一曰草花仔，长一、二尺；一曰锦蛇，长五、六尺，皆不伤人。一曰龟壳仔，背有文如龟纹；一曰饭匙铳，头扁如饭匙，见人则尾贴于地，头昂二、三尺，喷鼻有声；一曰青竹丝，长一、二尺，色青如丝。三者啮人，最毒。一名簸箕甲，大者数尺，身如横纹，黑白相间，啮人多死，其毒必捣烂远掷之人迹不到之区。若误践之，或弃水底，犹能刺足伤人。大抵春夏之交，咯咯有声；至白露降，其气始平。又有生于水者曰水蛇，此不啮人。
涂钉：蜥蝎，俗呼四脚蛇，足各有爪，长尺余，黑脊，左右皆黄丝绕之，能浮水。口毒而不螫人。若捕急，则啮人立毙。每当雨多露浓之后，横露暴日，故一名涂钉。见「台海釆风图考」。
