登陆注册
12520500000006

第6章 清肠排毒(2)

功效:海带中的碘化物能加速病变和炎症渗出物的排除,具有防止动脉硬化、降血压、排毒的功效。同时,海带中的硫酸多糖能够吸收血管中的胆固醇,并将其排出体外,使血液中的胆固醇保持正常的含量。此外,海带的表面还有一层略带甜味儿的白色粉末,它的名字叫甘露醇,极具医疗价值,具有良好的利尿作用,能够治疗浮肿、药物中毒等症。可见,海带是非常理想的排毒、养颜食物。

双菇苦瓜丝原料:香菇100克,金针菇100克,苦瓜150克,糖、姜、酱油、香油各适量。

做法:①将香菇放入水中浸软切丝,金针菇切去尾端洗干净。②把苦瓜顺纹路切成细丝,姜片切成细丝。③将姜丝油爆,然后加入苦瓜丝、香菇丝及盐,一同炒至苦瓜丝变软。④把金针菇放入一起炒,加入调味料炒匀即可食用。

功效:香菇、金针菇均有降低胆固醇的功效。苦瓜含有一种植物蛋白质,这种蛋白质具有生理活性,能够增强体内免疫系统的防御功能,增强免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。苦瓜还含有大量纤维素,能够减少人体对脂肪的吸收。

南北杏银耳煲猪腱原料:南北杏20克,水发银耳250克,猪腱400克,水3500毫升,绍兴酒少许,盐适量。

做法:①将南北杏放入水中,浸泡20分钟。②把银耳的蒂去掉。③将猪腱切成片状放入锅中,再加上南北杏、水、绍兴酒先煲40分钟,等出味之后再加入银耳煲30分钟,最后放入盐调味即可食用。

功效:此菜能够清肠排毒、润肠通便、清热润肺、调养生机、改善体质。

糯米苹果盏原料:糯米、苹果、陈皮各适量。

做法:①将苹果煮至六分熟,然后挖空心备用。②将糯米泡开,然后放入苹果中,再在苹果中放入陈皮与糖。③一起放入锅中蒸熟透,即可食用。

功效:苹果中的果胶能够避免食物在肠内腐化,具有非常好的清肠排毒与美容养颜功效,同时苹果中的半乳糖醛酸和膳食纤维非常丰富,有很好的排毒功效。而陈皮有理气化痰的作用。这几种食物搭配在一起,有润颜悦色,消除胃胀气,改善食欲不振等症状的作用。此菜可以作为甜点来食用。

以上的6款美味排毒清肠食谱,既能满足人们的胃口,又能起到减肥排毒的作用,真是一举两得。

润肠食品助排毒

肠道具有排除毒素的神奇功效,但是如果肠道功能紊乱,引发消化不良或便秘的症状,就会导致毒素滞留在肠道里,被身体重复吸收,给健康造成非常大的危害。

有什么好的方法,能够帮助肠道排除毒素呢?不妨采用润肠食物来帮助排毒。魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等众多食物在排毒方面都有各自的功效,都能帮助消化系统排除毒素。

魔芋:又叫“鬼芋”,在中医里称它为“蛇六谷”,是非常有名的“血液净化剂”、“胃肠清道夫”,能够清除肠壁上的废物。

黑木耳:黑木耳含有一种吸附力较强的植物胶质,能够吸附残留在人体消化系统内的杂质,对血液也有净化的作用。

海带:海带中含有一种特殊的物质——褐藻酸,它能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度,并加快其排出体外,因而对白血病有预防的作用。除此之外,海带对人体摄入的镉也有很好的促排功效。

猪血:猪血中所含有的血浆蛋白在被消化液中的酶分解之后,会产生一种润肠和解毒的物质,这种物质能与侵入人体内的金属微粒和粉尘发生反应,将不容易被人体吸收的物质直接排出体外。因此,猪血具有除尘、清肠、通便、排毒的功效。

苹果:苹果中含有一种有助于排毒的物质——半乳糖醛酸,而且苹果所含有的果胶能够避免食物在肠道内腐化,促使食物排出体外。

草莓:草莓中含有多种有机酸、矿物质与果胶,具有清洁肠胃、强固肝脏的功效。

蜂蜜:蜂蜜自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品,含有多种人体所需的氨基酸、维生素、果糖,具有润肺止咳、润肠通便、排毒养颜的功效。常吃蜂蜜能起到排出毒素、美容养颜的效果,同时对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有不错的功效。

糙米:糙米具有清洁大肠的功效,素有大肠的“管道工”之称,当其通过肠道的时候能够吸掉很多淤积在肠道里的物质,帮助人体将废物排出体外。

海藻类有益于消除宿便

宿便指的是长期停滞淤积在肠道中的陈旧大便。一般来说,宿便就是3~5天未排出而停留于肠管中的粪块。宿便往往十分“顽固”,要使其排出也并不是一件容易的事情。例如,在肠壁某部位向外发生袋状膨出而形成肠憩室时,肠中的粪便就会积存在憩室内,长时间停滞在那里,不能被排出。

宿便能够产生毒素,而且是病菌的滋生地,严重危害人体的健康。人要保持健康的身体,就要及时排出宿便。而通过食用海藻类食物,有益于消除宿便,海藻含有大量的食物纤维,这是对付便秘的有效成分。根菜类含有的纤维大多都是水溶性纤维,这两种纤维在肠内都不能被消化。

羊栖菜是海藻中含有食物纤维较多的物质,大约是牛蒡的5倍。此外,它还含有大量的铁、钙、镁。裙带菜、海带、羊栖菜等褐色海藻中所含有的纤维被人们称为褐藻酸,与魔芋中的葡甘露聚糖及水果中的果胶性质非常相似。海藻类食物不宜生吃,一般都是用来烹饪做菜吃。

海藻类的纤维溶于水会发生膨胀,与此同时,黏性也会增强,食用后具有软化大便、润滑肠壁的作用。这是由于海藻类含有一种易于溶于水的细小纤维——多糖成分,当它们扩散到水中以后就会形成黏液。

酸奶有利于消除宿便

食物进入口腔,经消化、代谢后的残渣应该在8~12小时之内排出体外,如果粪便不能被及时排出,在人体内停留的时间过长的话,粪便中含有的有毒物质以及水分就会被肠壁吸收,并被血液输送到其他的器官组织,对人体构成极大的伤害。而粪便由于缺乏水分,会变得更加干硬,更难以被排出体外。

如果摄取的纤维、水分不足,再加上缺乏运动、压力太大,体内就很容易积存宿便。很多人3~5天才排一次大便。不要认为便秘不是什么大病,它不仅会加速人的衰老,还会导致人体慢性中毒。因此,人们要认真对待,采取有效的措施排除宿便。而通过饮用酸奶,就能够轻而易举地达到这一目的。与食物纤维一样,酸奶是习惯性便秘患者不可或缺的食品,它是由牛奶和乳酸菌混合凝固而制成的。

粪便在大肠内积存过久,梭状芽孢杆菌等有害菌会大量增加,肠内的氨基酸也会被有害菌腐蚀,生成致癌物质和有害毒素。酸奶中的乳酸菌具有促进有益乳酸菌的增殖、抑制有害菌繁殖的功效。与此同时,乳酸菌还有提高免疫力和杀菌的作用。

但是,酸奶中所含的乳酸菌效果维持的时间不会持久,所以应每天坚持喝一杯。此外,肠内的细菌环境会随着年龄的增加而变化。用母乳喂养的婴儿,肠内97%~99%的细菌都是乳酸杆菌,而断奶后会减少至10%~20%。老年人肠道中的有益菌和有害菌相比就更少了。所以,年迈且患有习惯性便秘的老人,更要多喝酸奶,从而达到治疗便秘、强身健体的目的。

杂粮有利于消除宿便

肠胃毒素在人体毒素中占有很大比重,而大肠中的宿便又是人体毒素沉积的主要体现,宿便是人体肠道内一切毒素的根源。“一日不排便,胜抽三包烟”,可见,宿便对人体健康有多么大的影响。肠道内宿便就像腐肉,对人体有害无益,宿便所产生的大量毒素被人体吸收后,会降低人体免疫力,影响人体正常的生理机能。

肠胃中的毒素是多种疾病的根源,也是人体排毒工作的重点。食物纤维对肠胃中的毒素排出起着很重大的作用。它能吸收肠道中的垃圾和毒素,有利于排出宿便,对肠道的排毒功能具有很重要的作用。但食物纤维也会跟随着垃圾和毒素一起排出体外,所以要经常补充食物纤维,防止食物纤维不足导致身体毒素不能及时排出。

富含食物纤维的食物主要有糙米和小米等谷类,为了身体的健康,为了排出体内的毒素,我们要做到适时吃含食物纤维较多的杂粮,以完善肠胃排毒体系,增强人体各个器官的机能。

同类推荐
  • 不一样的运动排毒法

    不一样的运动排毒法

    本书针对不同年龄阶段的人群,分别量身打造了适合自身的运动排毒方法,在办公室及户外,指导您进行运动排毒,并且配合了饮食排毒方法,让排毒更有效果。
  • 血脂高了怎么吃

    血脂高了怎么吃

    本丛书通过精心的策划、合理的编排,分别介绍了“三高”的基础知识以及“三高”人群适宜食用的食材(附有营养健康的食疗菜例),为“三高”人群提供了一种健康、安全的日常饮食方案,增强“三高”人群及其家庭对日常饮食的关注和重视,从而减轻“三高”带来的痛苦和伤害。
  • “三高症”实用自我疗法

    “三高症”实用自我疗法

    本书从读者最迫切的需求出发,分别论述了“三高”患者在诊断、预防、食疗、起居、运动、自疗、用药的各个细节以及自我监测等,让读者对“三高症”有全面的了解,做到诊治了然于心,防患于未然。全书以实用性和可操作性为指导,不仅适合所有高血压、糖尿病,高血脂患者及其家人阅读,而且对广大中年以上健康人群及早预防“三高”也会有非常切实的帮助。
  • 抽烟喝酒防癌书

    抽烟喝酒防癌书

    本书教您最科学的防癌查癌方法,送您长寿金牌,助您长命百岁。声音嘶哑、胸痛、干咳、胸闷、气喘、咳嗽……每个抽烟、喝酒的人都可能遇到过这些问题。遇到这些问题时,大多数人都不会特别在意,只是去药店配点药了事。其实,这种做法是对健康的极度不负责。要知道,癌症危机往往就隐藏在这些漫不经心的生活习惯背后。据研究,长期抽烟者的肺癌发病率比不抽烟者高10~12倍,喉癌高6~8倍,食管癌高4~6倍……本书作者医学博士柳垂亮、教授李万瑶,在几十年的临床工作中,遇到了无数由忽视不良习惯而引发癌症的病例。在本书中,他们从多年临床经验中提炼出71个典型病例,为您讲述最科学、最权威、最有效的防癌、查癌方法。
  • 豆蛋奶品养全家

    豆蛋奶品养全家

    本书为读者朋友们一一讲述我们日常生活中最常见的豆、蛋、奶及其制品类。从食材的营养解析,到食材的对症养生,无论少儿、青年人、中年人、老年人,还是特殊人群如慢性病患者、孕妇、产妇等都能在本书中找到适合您日常保健的豆、蛋、奶及其制品类。
热门推荐
  • 清风徐来

    清风徐来

    从青梅竹马到同父异母的亲兄妹,徐来选择为情远走天涯,而画扇痴心不能改,为了把那个世界上最遥远的人再次变成世界上最亲近的人不惜吃尽苦头,由此引发了许许多多的恩怨情仇……
  • 客窗闲话续集

    客窗闲话续集

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • TFBOYS我们的救星

    TFBOYS我们的救星

    纯属虚构,表相信,只是我突然想写这样的书。
  • 心理学物语

    心理学物语

    心理学物语愿我一直读懂你十里春风不如你师生恋:P柳如谦洛梓瞳治愈而来
  • 缜略古今

    缜略古今

    以谋略为根基,战争为主线,感情为旁支。而就此蔓延开来的古代军事力作!本书共为三卷,一卷风生,二卷风起,三卷风平。具体请看作品相关(新书不容易,求收藏,求推荐,求支持!!)
  • 符极

    符极

    时为乱世,国有纷争,人有离合。失忆小乞儿身怀奇物,自纷乱中崛起,寻觅亲情、友情、爱情。修行之路茫茫无边际,追寻与守护交错相织的旅途激励少年不断成长,屡败强敌,直至符道登极!
  • 余天

    余天

    东方战皇,灵眸妖皇,阵皇,丹皇......众皇陨落的时代,究竟隐藏着怎样的不为人知的秘密?天府称雄,鬼兵借道,蛮荒尊王......如何一路坎坷厮杀?众神崛起的时代,究竟是偶然还是早已注定?开万道天眼,修太荒古经,铸金阳神阙,一路血染,踏歌而行!!!
  • 我的女友是主角

    我的女友是主角

    乐天皓发现,他身边没有一个女人是正常的,总给人一种怪怪地感觉,好像她们是所有都市主角的代表,然后自己竟然成了所有都市配角的代表。
  • 魔道士传奇

    魔道士传奇

    一名默默无闻的小道士,因一次意外被鬼差意外勾魂,地府为了补偿使用了最新研发的投胎技术,却不料一时疏忽,投胎仪错乱将其流放到其他立面,这一切都是意外,还是在幕后有人主使。。。而小道士在异界将会遇到怎样的故事呢。看夏侯霜如何调教小萝莉,如何调戏长腿妖狐,如何捕获兽耳妹子的艰辛历程。本书越是后面越是精彩哦,时不时的发送福利哦。我是新人如果愿意与我一起讨论请加入QQ群218435794
  • 天异录

    天异录

    别人修炼时,他在为大树清理枯枝;……别人修炼时,他在为野兽包扎伤口;……他一直做着这些无聊的、他人无法理解的事情,甚至有人叫他傻子。谁能想到,就是这么个无聊人,凭着这些无聊事,却能逆天而行、异军突起。红袖添香、纵横天下,护心中所爱、除险恶之徒。他甚至叫这天变了颜色、异了主人。