第二十章小试身手
的确不是容易的事情，李师师要比苏尘多上两分警惕。
那胖掌柜一闪而逝的气势让她心头一紧，原来也是个练家子的人，只是之前因为身型的原因，隐藏得太好，她也没有发现丝毫的端倪。
出于对苏尘安危的考虑，李师师也是跟着他们一起进了厨房。
“都进来做什么？我做菜不需要帮厨的，人多了也是浪费。”苏尘有些诧异地看着身后一群人。
招财替胖掌柜回答道，“你这小子来路不正，真当我们可以放心地将厨房交给你吗？”
苏尘有些诧异，旋即又对他们的想法释放。
毕竟是个陌生人，什么人与人之间的信任都是虚的，这样的提防换作他也会有，若他有什么不轨之心，胖掌柜三人岂不是要一命呜呼。
进了厨房之后，苏尘习惯性的打量了两眼，卫生方面完全合格，甚至是比千年后的许多小作坊要干净上了许多，食材品种也是不少，看样子还都挺新鲜的。
这胖掌柜当真是不枉吃货的身份，即便没有客人，也不会亏待自己。
人傻、钱多、贪吃的土豪，这就是苏尘对于胖掌柜的身份定义。
在砧板前站定后，苏尘掂了掂手中的菜刀，有些重也有些钝，还真是不怎么样的工具，只能勉强将就着用用，估计他那出神入化的刀工，是没办法十成十的发挥了。
绕过那些大鱼大肉，走到内脏部分后，苏尘熟黏的拿起一挂大肠，外加一个猪肺，当然顺手也取了少部分猪肉。
至于蔬菜区，他仅仅是拿走了还没张成长形的茄子和白萝卜，当然还是选取了一些做菜时必要的佐料。
北宋的料理佐料，相对来说已经很齐全了，只要搭配得当，绝对能够烧制出满足口腹之欲的料理。
至于为什么不做大鱼大肉类的菜肴，一来是苏尘觉得手生，二来是灶台的火力不够，那些菜入味的时间太长，做起来太耽误事。
要做肥肠这道菜吗？
胖掌柜作为一个合格的吃货，看到了苏尘的选材，基本上就猜到了他要做什么菜。
处理食材的手法，倒也算是中规中矩，没有什么可挑剔的。
但是就苏尘的年龄来说，烹饪肥肠这种高难度的食材，胖掌柜个人而言，对他并不是很信任。
内脏相对其他食材，会多出一股独特的腥味，一个处理不好，就会毁了整道菜，也只有下厨数年的老师傅，才能掌握好其中的分寸。
苏尘穿越之前是个极度合格自理型宅男，洗衣做饭这种“高难度”的事情，对于他来说早已是驾轻就熟。
用了一炷香左右的时间，那些费力的食材才被处理好。
当然对于喜欢享受美食的人来说，这点处理时间算不得什么，也就是因为这份认真，让胖掌柜又高看了苏尘两分。
哒哒哒...
将所有的食材都处理好，必然是要进入正式的烹饪时间。
只见拿着菜刀的苏尘，就好像换了一个人似的，上下翻飞的菜刀，堪比那些野史中的武林怪侠。
片刻的功夫，无论是难以处理的肥肠，还是那长成圆形的茄子，在他出神入化的刀功下，全部变成了均匀的材料。
不理会身后目瞪口呆的几人，苏尘轻吁了一口气，“没想到才几天的功法，刀功就退步的如此严重。掌柜的，你这刀也不够快，没有客人也是要磨的。”
您这还叫退步，那要是没退步之前，岂不是可以称之为厨神了。
如果胖掌柜也有一个手机的话，那么他一定会搜到适合他此时心情的词送给苏晨，那就是莫装逼。
无论是谁看来，这家伙现在的表情，都太欠揍了。
说话间，锅中的油已经加热好了，苏尘先是煸炒了一下去味的辅料，随即将处理还的大肠倒了进去，为了去除内脏独有的腥味，他还是特意点了两点好酒。
在他熟练的翻炒下，香味顿时再整个厨房蔓延开来。
“小兄弟，熟了没有？”
方才还觉得苏尘是个对美食不虔诚的人，现在胖掌柜却是换了一副嘴脸，用那刻意酸死人的媚笑，不断催促着苏尘。
苏尘没好气的白了他一眼，“熟什么熟，这要是生着吃，出了什么小问题，你那两个手下还不得将我生吞活剥了，给我等着！”
被他这么一冲，胖掌柜面色讪讪的退到了一边，将心中的怒气全部发泄到两个手下身上，怒冲冲的瞪了他们好几眼。
招财、进宝此时显得很是无辜，明明就是被老板叫来的，怎么还就背锅了，这该找谁说理去。
李师师同样对苏尘烹饪的手法很是惊奇，值到现在她才知道，为什么这小子言之凿凿的要将第一产业定为酒楼了。
以目前苏尘表现出来的手艺，若是不开酒楼，那真是浪费了。
心疼这小子的李师师，顾不得翻滚的油烟，拿着自己用的锦帕，轻轻替苏尘擦拭着脸上的汗水。
人都说女人是男人的源动力，以前疲懒的苏尘还感觉不到，现在他算是切身体会了一把。
什么热浪，什么油烟，那都是浮云，做出一桌子让李师师吃得畅快的饭菜，才是苏尘现在的目标。
从翻炒都焖汤，大约半个时辰才全部完成。
说实话，那清肠润肺的萝卜肺头汤，在追求完美的苏尘看来，可能焖煮的时间还有些不够，但考虑到身边的胖掌柜已经快要抓狂，他还是觉得先让这家伙尝尝鲜比较好。
红烧肥肠、萝卜肺头汤，外加一份肉末茄子。
菜式并不算丰盛，但那由内而外散发的香气，却是让人食欲大开。
休息了片刻，苏尘直接拿了副碗筷，逐个尝了一下。
“嗯，味道还行，如果不是你们这里的火力太差，应该还能更加入味一些。”苏尘品评了一番后，不忘加上一句，“我吃过了，并没有毒，想来诸位可以放心食用了。”
当然为了让李师师和这些“臭男人”分开，苏尘早早的就将她的那份盛在了一边。
得到了允许之后，早就迫不及待的胖掌柜，狠狠的瞪了下身边蠢蠢欲动的两位小弟，一下子将三盘菜卡在了自己的怀抱中。
