下得楼去，姬如雪看见姬妈妈正坐在堂屋的炉子旁包蛋饺。蛋饺，也是这地方的春节必备菜式，顾名思义，就是用鸡蛋包成的饺子。说起来容易，其实包起来还是需要技术的。
第一，鸡蛋必须打得很散，要像水一样流动，并能随便舀一勺出来而不连丝。
第二，做蛋皮的时候，舀的鸡蛋量要刚刚好，因为烫蛋皮的小铁瓢是热的，鸡蛋一上去就凝固了，一点儿后悔的机会都没有。
第三，鸡蛋一入瓢，手就要迅速转动小铁瓢，让鸡蛋顺着流淌的路线变成一个圆圆的蛋皮，转动的角度和速度都有讲究，不然蛋皮中间会有缝，或者还没淌开就凝固成小小的一团压根包不成饺子。
第四，蛋皮不能太厚，不好吃，也不能太薄，一煮就烂把馅儿掉出来。
第五，肉馅儿不能太多也不能太少，多了包不起来，少了就跟吃蛋皮没啥区别了。
第六，肉馅要放得快，而且放上去就要马上卷蛋皮，不然等蛋皮全部烤干了，就没法粘起来了，卷起来也会散开。
看姬妈妈已经包了一小半盆，手应该已经酸了。那小铁瓢看着小小的，其实很重的，还得一直用手端着，不像锅可以放在灶上。
姬如雪走上前，看了看剩下的鸡蛋液，对姬妈妈说：“老妈，让我来吧~”
“你起床啦？”姬妈妈抬头看了一眼姬如雪，笑道：“怎么不多睡一会儿？”
“唉。。被楚乔那家伙吵醒的。”姬如雪无奈得耸耸肩，又道：“妈，你去休息一下嘛，给我玩玩~”
“哈哈，小乔呀，他竟然能把你这条懒虫吵醒~也不容易~”姬妈妈打趣得说道：“你想包蛋饺呀？你会包么？”
“试试就知道了嘛~我都看你们包了那么多次了~”姬如雪说着就去接姬妈妈手里的小铁瓢，“我这么心灵手巧，一定能包好的，您就瞧好吧~嘿嘿嘿”
“啧啧，厚脸皮，夸自己都不脸红~”姬妈妈把小铁瓢放姬如雪手上，站起身来，“我看看你能包成哪样~反正现在包的已经够今晚吃的了，你糟蹋点儿也没事儿”
“哼哼，不相信我，”姬如雪撇撇嘴，接过小铁瓢坐下，“咱们骑驴看唱本~走着瞧~”
坐下之后，想了想姬妈妈包蛋饺的动作顺序，把小铁瓢放炉子上烤热，舀了一勺鸡蛋液，手快速转动烫成一个圆圆的蛋皮，夹上一些肉馅儿放到蛋皮中间，把蛋皮用筷子夹着将肉馅儿裹起来，两头压紧，一个蛋饺就包成了~稍微再烤一烤，保证蛋皮粘好了不会散开，就可以出瓢儿了~
包好一个之后，姬如雪喜滋滋得献宝似的举起给姬妈妈看：“老妈，快看，是不是很不错~”
“哎哟，还真不错哎~”姬妈妈开心得笑了：“那你继续包吧~剩下的就交给你了~”
“好咧~放心吧~”姬如雪第一个蛋饺就包的不错，大大提升了信心，心情也飞扬了起来，现在正满是干劲，满口答应下来。
可是，包了一会儿，她就郁闷了。。妈蛋，手腕太酸了。。这小铁瓢真扎实啊。。
正犹豫着要不要放开休息一会儿，姬爸爸从厨房走了过来，看见姬如雪在包蛋饺，凑了上来：“小雪竟然会包蛋饺啦！不错嘛，包得怎么样啊？我看看能吃么”
姬如雪不服气了，“什么叫能吃吗，我包得可好了~你看嘛~”指了指放进盆里的一小堆蛋饺：“这些都是我包的。”
“嗯嗯，不错不错。”姬爸爸笑着点点头：“还挺像那么回事儿的，那剩下的继续包完吧~加油啊~一会儿就要煮了哦”姬爸爸边说着边走去吃饭的那间屋子：“今天晚上能吃到小雪包的蛋饺了，我很开心呀，哈哈哈”
姬如雪无语。。看着手里的小铁瓢。。好像骑虎难下了。。唉。。现在还能说不嘛？好想捂脸泪奔。。
郁闷了一小会儿，姬如雪看了看剩下的鸡蛋液，又看了看盆里长得都差不多的长条形的蛋饺，眼睛一转，无聊的事情也可以变得好玩嘛，嘿嘿嘿，坏笑了一下，然后继续开动。。
又过了好一会儿，在放蛋饺的盆里出现了一堆奇形怪状的东西，五角星形状的、三角形的、正方形的、圆形的、米奇形状的等等等等，各式各样的姑且称之为肉馅蛋皮做的不明物体。
“包好了~~~！”姬如雪大喊了一声，引得姬爸爸姬妈妈和姬安然都跑过来看。
三人看了看正一脸神秘笑容的姬如雪，心里突然升腾起一股不妙的预感，然后看向装蛋饺的盆，姬安然第一个笑喷了：“哈哈哈哈哈，姐你这包的什么，好可爱啊，哈哈哈”
姬爸爸和姬妈妈对视一眼，很无奈，但是又觉得好笑。姬爸爸开口道：“就知道你不会老老实实得包~到时候这些就给你单独煮一碗啊~”
“不要嘛~大家一起吃嘛~”姬如雪贼笑着，都不觉得手酸了，心情很好得说：“好东西要大家一起分享~~哈哈哈~”
