秋末，不是蝴蝶飞舞的季节，菊花依偎着寒凉的风，飘荡、散发出淡淡的清香。又是一年一度开封菊花节、徘徊在大梁门外，看到板报栏内，又一次看到了唐朝未年黄巢写的《题菊花》诗：“飒飒西风满院栽，蕊寒香冷蝶难来。他年我若为青帝，报与桃花一处开。”让雨辰心旷神怡。
禁不住想欣赏，禁不住想赞扬一番：“菊花虽说没有牡丹雍容华贵，有向日葵的诱人金黄，没有出水芙蓉的亭亭玉立，有薰衣草的紫色浪漫，没有百合的高贵优雅，没有雪花的粉白情调，没有荷花的出污泥而不染，然而有腊梅傲寒的香魂。粉红色的菊花一簇簇，红彤彤看了养眼。爱秋菊的凄凄馨香，更爱秋菊的傲寒性格。
雨辰也斗胆对菊花，写了两首古风诗词：“【菊】秋意微凉菊时节，瓣媚多簇拥芬芳。蕊心娇柔艳欲滴，黄花溢香秋风里。卜算子【赞菊】冷香写秋意，蕊黄溢馨香。傲霜耐寒舞秋风，点露显柔姿。年年妍不迟，黛入诸家诗。千古都说黄花瘦，百花谁能比。”
开封菊花栽培历史悠久，北宋时期，养菊蔚然成风。作为当时的都城，开封的养菊之风更为盛行，形成了传统，家家户户都以养菊、赏菊为乐事。菊花的数量、品种、栽培技术不断提高。开封菊花，不但花朵肥大、色泽纯正，而且高矮适度。菊花品种多达1200多个。菊花被确定为开封市“市花”，把每年的10月28日至11月28日定为菊花花会会期。
古今吟菊的诗词歌赋，可谓琳琅满目，多姿多彩。有的吟其色，有的赞其姿，有的歌以咏志，有的借景抒怀，美不胜收。历代的文人墨客都喜欢把菊花作为歌咏描绘的对象，形成了独特的菊文化。古画里就有“梅、兰、菊、竹”四条屏。不少诗词把菊花人格化，当作安于贫穷、不慕荣华、有骨气的人的象征。“黄花晚节香”，就是古人用菊象征人的品质的高洁。晋代陶渊明写了许多菊花诗，赞美“秋菊有佳色”，描绘了“采菊东篱下，悠然见南山”到了令人神往的境界。
为写菊花诗，被后人称为“唐宋八大家”的王安石和欧阳修讨论菊花诗的事，也很有意思。据《西清诗话》载，王安石写了一首《残菊》诗：“黄昏风雨瞑园林，残菊飘零满地金。”欧阳修读了之后，笑曰：“百花尽落，独菊枝上枯耳。”又戏曰：“秋英不比春花落，为报诗人仔细看。”王安石回说：“是岂不知《楚辞》‘餐秋菊之落英’，欧阳几不学之过也。”他们争论的重点是菊花落与不落。菊花落还是不落呢？其实，这只是品种的不同，虽然大多数菊花品种是不落的，但也有少量品种的菊花是落的，只不过较稀罕罢了。
