苹果怎样吃治慢性气管炎？
苹果2个去核，连皮切碎，搅成苹果浆汁；山楂30克、生何首乌30克切片，晒干或烘干，研细末，入沙锅，加适量水搅匀，煮沸后改小火煨煮稀糊状，入苹果浆汁煨煮5分钟，用湿淀粉调成羹。早、晚分食。
橘子怎样吃治慢性肺炎？
豆腐干丝250克投素油锅炸透捞出；再入干橘皮15克、干辣椒1个稍炸，捞出研末。锅留底油，下干辣椒末、花椒、生姜、葱、豆腐干丝，加黄酒、酱油、白糖、精盐、味精、鲜汤烧沸后改小火略焖，换中火收汁，撒入橘皮稍炒，调麻油食。
菠萝怎样吃治慢性支气管炎？
稚母鸡1只洗净切块，入锅中加水煮熟后取出，用麦芽糖水稀释后擦鸡身晾干。炒锅上火，放麻油、黄酒烧热，用热油浇鸡全身，直至呈金黄色熟透。再将鸡切成块，配上菠萝片150克，以樱桃10枚点缀。佐餐食之。功能补气生津。
大米怎样吃治慢性支气管炎？
鳝鱼750克去内脏、脊骨、头尾，切段，用少许精盐、料酒擦抹，腌10分钟。锅入大米500克煮沸后搅匀煮8～10分钟至米粒开花，入鳝鱼段，焖至米汤收净，米饭熟透、鱼肉酥嫩；另油锅放葱花、蒜泥炒香，入酱油、白糖、胡椒粉、精盐、鲜汤烧沸制味汁。米饭入碗，放上鳝鱼段，浇味汁。作主食。功能滋补强身。
小麦怎样吃治慢性气管炎？
水发海米25克、水发黑木耳20克、黄花菜10克、茭白50克、油菜心30克及笋尖、香菇5克切细丁；鸡蛋2个放油锅炒好，剁末；细粉丝50克用热水泡开，剁碎，各种原料置盆中，入麻油、精盐、胡椒粉、味精、葱花、生姜末拌匀成馅。面粉250克加面粉100克以水和成面团，发酵后加食碱揉揪成20个面剂，擀成圆皮，包入素馅成包子，蒸熟。作主食。
豆腐怎样吃治支气管炎？
豆腐500克挖箱子状，纳入红糖、白糖各50克，盖上挖出的豆腐，加水约占豆腐块的1/2煮30分钟。顿服，连服3次。功能清热生津，润燥止咳，化痰平喘。
冬瓜怎样吃治肺脓疡？
冬瓜子60克、桔梗15克、薏苡仁30克、鲜藕50克、黑木耳5克共煎取汁，调冰糖。频服数次/日。功能清热解毒，排脓利湿。
竹笋怎样吃治气管炎？
鲜笋500克去老根，留笋尖，切小滚刀块。炒锅加油烧三成热，投笋尖滑油成熟，沥油，装盘中。再起一锅加麻油烧热，投葱花、精盐、味精、麻油调成葱油汁，浇笋尖上食。功能健胃消食，润肺透疹。
百合怎样吃治肺结核？
百合30克、瘦猪肉块200克同煮烂熟，调味食。功能滋阴补虚，润肺清热。
莴苣怎样吃治肺结核？
莴笋500克炒熟，入鱼腥草100克略炒，调生姜6克，葱白、大蒜各10克，精盐2克，醋10毫升，味精0.5克，酱油、香油各15毫升食。
菠菜怎样吃治肺结核？
菠菜籽15千克、白芨1千克、百部500克共为细末，拌蜜丸，9克/丸。每次饭后各服1丸，连服。
白菜怎样吃治肺燥咳嗽？
白菜100克、豆腐皮50克、红枣10个加水炖汤，调油、盐佐餐食。
茭白怎样吃治慢性气管炎？
茭白300克去老皮，切片，略焯，晾凉，撒精盐、味精稍腌；海米25克用沸水泡发，泡海米的汁水去泥沙后留用。锅中加油烧热，投海米炸香，烹泡海米的汁水，晾凉后浇茭白片上。佐餐食。功能理气宽胸，补肾壮阳。
猪油怎么治肺燥干咳？
鸡蛋3个取蛋清加豆粉100克、山药粉50克和匀，再加蛋黄调成稠糊；肥猪膘肉400克煮熟，入凉水内略浸，取出切丁，焯透，捞出待凉，加蛋糊调匀。锅放素油100毫升烧热，用筷子夹着蘸糊的肥丁，逐个入油锅炸至蛋糊凝固时捞出，掰去棱角，整形。再放油锅，待油烧九成热时，下炸过的肥膘肉丁重炸，至肉丁在锅内发出清脆响声时沥油，装盘。锅放水、白糖250克以小火炒至金黄色，下肥膘肉丁不断炒，入黑芝麻50克炒至均匀地蘸在肉丁上后食。功能补肾益精，润养血脉。
猪肝怎样吃治肺结核？
雄猪肝、猪心、猪肺各1具均切片，加水煮沸后撇沫，入陈皮丝、姜丝、料酒各适量煮熟，调食盐、味精，分次食。功能养心益肺，健脑安神。
羊肉怎样吃治肺寒咳嗽？
当归、生姜各15克，山药50克，羊肉100克。生姜切丝；山药切片；当归布包；羊肉洗净切块，同入锅，加水，小火煮羊肉熟后放食盐调味服。1剂/日，连服5日。功能温肺，散寒，止咳。
羊胆怎样吃治肺结核？
鲜羊胆洗净，剪破胆囊，取胆汁焙干研末。饭后吞服0.9～1.5克/日，分2次服，连服3～6个月。
鸭肉怎样吃治哮喘？
沙参、玉竹各50克布包，老雄鸭1只去毛杂，同加葱、姜、水煮沸后转小火焖煮鸭肉烂熟，去药包。调食盐、味精服。功能补肺滋阴。
鸡肉怎样吃治肺结核？
未生蛋的乌骨鸡肉200克，甜杏仁25克，百部、党参、百合各15克，共炖熟食。
牛奶怎样吃治肺结核？
大米50克加水煮粥，沸腾后下去核大枣10个煮粥熟，纳入牛奶100毫升、白糖适量，再煮一二沸服。功能健脾益气。
鸡蛋怎样吃治肺结核？
枸杞子10克、红枣10个、鸡蛋2个加水同煮，蛋熟后去壳再煮5～10分钟。服2剂/日。功能益气养血。
燕窝怎样吃治慢性气管炎？
燕窝泥12克与海浮石、海参蛤壳、海参螵蛸各10克，研为细末，过筛后制成散剂。服3克/次，3次/日，10日/疗程，一般5个疗程可愈。
香菇怎样吃治肝炎？
将80克香菇洗净，放入大碗内，用温水浸10分钟（浸时要盖上盖），剪去蒂，洗净泥沙，菇面向上整齐地码在大汤碗内。将炒锅置旺火上，将黄豆芽汤和浸泡香菇的原水倒入锅内，加入姜片、精盐、料酒、白糖，烧开后撇去浮沫，倒入碗内，放入熟花生油，盖上碗盖，入笼用旺火蒸约20分钟。出笼去掉姜片，加入味精，用勺调和后即可。
金针菇怎样吃治肝炎？
将200克金针菇去根洗净；300克鸡脯肉切成长4厘米、火柴棍粗细的丝。50克冬笋切成相应的细丝。葱、姜切细丝。炒锅置火上，下入植物油，烧至七成热，下入葱、姜丝炝锅，煸出香味，倒入肉丝煸至九成熟，再加入冬笋丝、料酒、味精、鸡汤烧沸后，倒入金针菇，加入精盐翻炒几十下，淋入香油，翻炒几下，盛入盘内即可。
口蘑怎样吃治肝炎？
将120克口蘑择洗干净，放入沸水锅内焯透，捞出沥水。450克油菜心洗净，切成长3厘米的段。将炒锅置火上，放入香油，下入葱末、姜末稍炒，下入油菜心、口蘑再煸炒片刻，加入料酒、酱油、味精、精盐和少许鸡汤。烧开后稍煨片刻，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入盘内即可。
甲鱼怎样吃治肝炎？
将1只甲鱼仰放于墩子上，待甲鱼翻身伸脖时，将头用刀剁下，放净血，用开水烫后去净黑皮，去内脏，剁成块，用水反复焯几次去腥味。20克香菇水发去蒂。20克冬笋切片。60克猪肉切片备用。将甲鱼块放入大碗内，加入清汤、料酒、香菇、冬笋片、猪肉片、葱段、姜片、精盐，上笼蒸约2小时，熟后去掉葱段、姜片，把汤回锅，打去浮油，浇在甲鱼大碗内即可。
鲫鱼怎样吃治肝炎？
将500克鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净。120克小葱择洗干净，每3～4根打成一个结，放入鱼腹内。姜切末，蒜切片。将炒锅置火上，放入植物油，烧至八热，下入鲫鱼煎透，捞出沥油。原锅置火上，放油少许，下入姜末、蒜片，加入料酒、酱油、白糖、精盐和适量清水，把鱼放入锅内，用文火炖30分钟，加入味精即可。
鲤鱼怎样吃治肝炎？
将荸荠、笋尖切成薄片，木耳洗净。将400克鲤鱼去鳞、鳃、开膛去内脏洗净，再将鱼两面用刀划成刀口；先将精盐撒进刀口处，稍腌，再把干面粉向各刀口撒匀。然后再把整条鱼的两面都沾满面粉。将炒锅置火上，放入植物油，待油烧热，把鱼放入，要用锅铲随时铲锅底，以免粘锅，当鱼身上的刀口张开，鱼尾翘起时可将鱼尾推向锅边，使鱼身稍弯。翻过来再炸，然后把鱼身压平，并把鱼头按进油里，使其炸透。待呈金黄色时，取出，沥去油，放入盘内。原锅留油少许，下入葱、姜、蒜丝，加入醋，同时加入木耳及荸荠片、笋片、清汤、料酒、白糖、酱油，用水淀粉勾成浓汁，快速浇在炸好的鱼上即可。
鳝鱼怎样吃治肝炎？
将300克鳝丝洗净，沥水备用。葱、姜、蒜切末。50克绿豆芽择洗干净。20克青椒切成丝备用。将炒锅置火上，烧热用油滑锅，加油20克，放入少许葱、姜末炒香，倒入鳝丝不断地炒，加酒少许，再加入酱油，烧透盛出。锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末，加入酱油、白糖、料酒，把鳝丝内的汤滗入锅内烧开，用水淀粉勾芡，放入鳝丝拌匀出锅装盘。将炒锅洗净，加入清水烧开，放入豆芽、青椒丝焯熟，捞出沥干，放入碗内，加入精盐、香油拌匀，放在鳝丝上面即可。
带鱼怎样吃治肝炎？
将500克带鱼去头尾、细鳞和内脏，切成5厘米长、1.5厘米宽的小块，放入大碗内，加入料酒、精盐、胡椒粉、香油调拌均匀，使鱼块渍入调味。将鱼块上沾上干淀粉60克，剩余的干淀粉15克，加水15克调成水淀粉备用。将炒锅置火上，倒入植物油，烧至七成热，下入鱼块，分散入锅炸成金黄色，捞入盘内。倒去锅中余油，留油25克，加入65克水，在旺火上烧沸，倒入牛奶、番茄酱搅动两下，待汤将近再沸时，放入盐5克，用水淀粉勾芡再烧沸后浇在带鱼上面，撒上熟芝麻末即可。
黄鱼怎样吃治肝炎？
将500克黄鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，在鱼身两面剞人字形花刀，用精盐、料酒、葱、姜腌10分钟。将30克肥猪肉、30克冬笋、20克香菇均切成丁，青蒜切成段。将炒锅置火上，放油烧至温热，把鱼两面沾上面粉，再拖一层鸡蛋液，放入油内煎成金黄色，盛入盘内，上笼蒸10分钟。将炒锅内留底油，上火烧热，下入肥猪肉丁、冬笋丁、香菇丁、葱、姜、精盐、味精煸炒后，再加少量水，把鱼放入烧5分钟，收汁后加入青蒜段，淋入香油即可。
鸡肉怎样吃治肝炎？
将300克鸡脯肉切成1.5厘米见方的丁，放入碗内，加入蛋清、精盐、水淀粉拌匀上浆。苹果、胡萝卜各100克切丁，放入沸水锅内焯熟，捞出。将炒锅置火上，放入植物油，烧至四成热，下入鸡丁，滑散至断生，捞出沥油。原锅留油少许烧至六成热，倒入胡萝卜丁、苹果丁煸炒，一熟即出锅。原锅留油少许烧热，下入葱花炸香，倒入鸡丁、苹果丁、胡萝卜丁，加入精盐、白糖、料酒及少许水烧开，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入盘内即可。
冬菇怎样吃治慢性肝炎？
冬菇10克，白菜200克，猪肝100克，精制植物油、精盐、味精各适量。将猪肝切成片。冬菇用温水泡发后去蒂，洗净。白菜洗净后切成3厘米长的段。炒锅上火，放植物油烧热，加白菜烧至半熟，再将冬菇、猪肝、精盐放入，加水适量，盖上锅盖烧烂，调入味精拌匀即成。佐餐食，量随意。
栗子怎样吃治慢性肝炎？
生栗子50克，白菜200克，枸杞子25克，酱油、精制植物油、精盐、砂糖各适量。将栗子切开一个小口，煮至半熟，剥去外壳，切成两半。把白菜洗净，切成3厘米长的段。炒锅上火，放油烧热，放入白菜过油炸黄，再放入栗子、枸杞子，加水，燕调入酱油、盐，拌匀，盖好炒锅盖，用小火焖片刻，放入糖拌匀，焖软即成。
茭白怎样吃治慢性肝炎？
茭白500克，葱油30克，荷兰豆14个，草莓4个，水发香菇、精盐、黄酒、味精、麻油、鲜汤各适量。将茭白去皮，洗净，切滚刀块，焯水，过凉后捞起。将荷兰豆去边筋，切去两头，焯水，待用。将草莓洗净，每个一切两半。炒锅上火，烧热后加入葱油，下入茭白块、荷兰豆和水发香菇，再加精盐、黄酒、味精、鲜汤，烧至入味，淋上麻油，起锅将茭白整齐地码入盘中，放上香菇，将荷兰豆围在茭白周围成四个角，再将草莓放在角上即成。佐餐食，量随意。
青椒怎样吃治慢性肝炎？
苦瓜300克，青辣椒100克，麻油10克，精制植物油、精盐、味精、白糖、葱花、生姜丝各适量。将苦瓜洗净，对切成两半，挖去籽、瓤，斜切成厚片，撒上少许精盐略腌，控干水。将青辣椒去蒂、籽，洗净，切成细丝。炒锅内放少许油烧热，放入苦瓜煸炒，略煸出水分后盛入盘中。炒锅重上大火，放入麻油烧至六成热，随即下入葱花、生姜丝炝锅，然后下入苦瓜、青椒丝煸炒，最后下入精盐、白糖炒至入味，加入味精，翻炒均匀即成。佐餐食，量随意。
板蓝根怎样吃治病毒性肝炎？
板蓝根40克，红枣20枚。先将板蓝根洗净，切片后放入纱布袋，扎口，与洗净的红枣，同入沙锅，加水浸泡片刻，中火煨煮30分钟，取出药袋，即成。早晚2次分服。本食疗方适用于各型病毒性肝炎。
香附怎样吃治病毒性肝炎？
炒香附15克，陈皮10克，茯苓30克，山楂20克，红糖20克。将陈皮、茯苓洗净后，晒干或烘干，切碎，研成细末，备用。炒香附、山楂洗净，切成片，放入纱布袋中，扎口，放入沙锅，加水浸泡片刻，先用大火煮沸。调入陈皮、茯苓粉末，搅和均匀，改用小火煨煮30分钟，取出药袋，调入红糖，小火煨煮至沸即成。早晚2次分服，代茶，频频饮用。本食疗方对肝脾不调型病毒性肝炎尤为适宜。
