刺鼻的味道好悬没让杨洋背过气去,站在门外深呼吸几口杨洋才迈步走了进去。
一进屋,杨洋的脸色就变了,千算万算没算到大唐的厨房居然这样不注重饮食卫生,烂掉的菜叶子掉在地上也不知道几天没人收拾了,用过餐的盘子随意的堆积在一起,苍蝇在上面飞来飞去也没人管,更过分的是那些泔水居然就那么正大光明的摆在厨房的正中间。
“这还是做人吃的东西的地方吗?”杨洋皱起眉头,在原来的世界就算农村里做猪食的地方也比这里干净的多啊。
“看来自己还真没冤枉这些家伙,这样的东西还真有人愿意花钱???”杨洋几乎是踮起脚挪到灶台边上的,看了看调味料,不错,很齐全,盐巴,花椒,辣椒,各种调味都很齐全。
“你看什么看,我们掌管的还等着你做出好吃的菜品呢。”小二斜靠着门框阴阳怪气的说道。
“你急什么!你看看这个地方是能做饭的地方吗?难怪你们只能做出那样低劣的吃食来。”杨洋看着小二那吊儿郎当的样子就来气,要说在其他地方杨洋还真不在乎,不过在杨洋看来厨房是很神圣的地方,毕竟前世杨洋可以说是一个准掌勺大厨啊。
“你们几个把这里打扫一下,要干净一点,你把泔水提出去,以后不许把这样的东西带到厨房来,要知道这里做出来的东西可是要给客人吃的,要是客人看到厨房的这个样子,还有人愿意到店里来吃饭吗?”杨洋趾高气昂的指使着厨房里的几个伙计。
“你是什么人?这里我说了算!”一个看起来三十多岁胖胖的男人满脸油光的走过来说道。
“哦,尊敬的费先生,事情是这样的。”店小二看到胖男人出现,突然很殷情的走过去小心的说道。
杨洋不歧视胖子,但是杨洋不喜欢胖厨师,因为胖子厨师总算油光满面的,让人看到就游踪不好的联想,比如在厨房偷吃什么的。
“哦,是你说能做出比我做的熟牛肉还棒的吃食。”胖厨师费先生严重闪过一道莫名的精光说道。
“如果那些牛肉都是你做的话,我想是的,我做的比你好。”杨洋看着费先生自信的说道。
两人就这样相对无言的对视了一会。
“好吧,小子别说我不给你这个机会,但是如果你做的不好的,哼!”说着费先生用力的一拍案板,直接就把那个看起来就很结实的菜板给拍了个粉碎。
“我擦!怎么随随便便一个胖子就这么凶残啊。”杨洋看的心惊不已,自己在这个世界实在是太脆弱了。
“师傅,我们怎么办,要照做吗?”那几个伙计看着费先生问道。
“当然要,还有,我只是几天没有来,这里怎么会变成这样的,我平时是怎么教你们的,一屋不扫何以扫天下,我不要求你们这些可以扫天下,因为我也做不到,不过打扫一下屋子你们还是可以的吧,快去!”费先生瞪着几人说道。
不一会几个伙计就把厨房收拾了一遍,虽然达不到杨洋的要求,不过比一开始还是要好不少的。
“现在该打扫的也打扫了,你是不是该做你的事情了。”小二看着杨洋说道。
“不用你来提醒我。”杨洋撇了一眼小二,拿着他带来的布包走到案板前。
这一刻杨洋似乎又回到了那个称霸整个酒店的时候。
“呼”杨洋深吸一口气拿起菜刀看了一下,想不到来到这个神话的世界仙法没有学到,还是要拾起老本行。
从布袋里掏出材料来洗干净切好就开始热锅了,材料是杨洋到集市去买的,想不到只是买区区的几个青椒和竹笋都花了半两银子,青椒还好说,这里的人居然都不吃竹笋的,还害的杨洋花钱请人去山里挖,其实杨洋也不是不可以自己去挖,不过这家伙生怕被外面的妖怪给吃了,所以他坚决不出城。
“好了,拿一块猪肉来。”杨洋把菜切好对着小二说道。
“我又不是厨子,我是跑堂的,你找我要猪肉,真是岂有此理!”小二一愣然后怒声说道。
“废话,这里这么多人我就和你熟一点不找你找谁,快去!”杨洋大手一挥说道。
“猪肉这样上不了台面的肉食你居然想要用它来做菜。”费先生一边挥手让一个学徒去取一块猪肉一边说道。
“怎么?你觉得猪肉不能做菜?”杨洋笑着说道。
“猪肉有膻味,和骚味,一般只有贫苦人家才会吃猪肉,小子你要知道一会试吃你菜的人是李家的三少爷,你如果拿猪肉做菜的
话三少爷要是怪罪下来。”费先生半眯着眼睛说道。
“猪肉有味是因为在圈养的时候没有做过一些处理,其实猪肉比其他的肉类不会差的。”
“师傅猪肉拿来了。”
“有膻味的猪肉只要事先用滚水过一次,在用来做辛辣味的菜式就可以了。”杨洋一边处理猪肉一边说道。
杨洋拿出大厨的架势,完全忘记了自己身处在什么地方。
“说的倒是头头是道,不过我倒要看看你到底能做出什么来。”费先生听了杨洋的话先生一愣然后说道。
悦来酒楼的大厅里,李家三少爷正不耐烦的走来走去。
“恩?什么味道?好香啊!”已经快要发飙的三少爷突然闻到一阵香味从后院传来。
“是啊,太香了,什么味啊?”
“掌柜的,是不是你们酒楼推出的新菜啊?”
就在众人猜测纷纷的时候杨洋手里端着一盘冒着热气的菜走了出来,跟在他身后的店小二已经没了那种嚣张的态度,一脸的震惊。
厨房里,费先生失落的坐在那里不知道在想些什么。
“这是我做的青椒回锅肉,请品尝吧。”杨洋把盘子放好笑着说。
其实杨洋是带着计划来这家酒楼的,他是想在这里找份工作糊口,但是杨洋深知去找工作还不如让工作来找你的道理,所以杨洋自编自导了这一切,就是要让这家掌柜看到自己在厨艺方面的才能,现在计划已经成功大半了,接下来就看这家掌柜的识不识货了。