孙平年纪比宋小宝大不上几岁，但是却比宋小宝早出来干活了几年，这炒菜也有了一些子功底。平时忙的时候，孙平也会帮忙炒菜。
炒菜这种熟悉的不能再熟悉的事，对于宋小宝来说，还颇为拿的出手。毕竟自己上辈子就干了不少年炒菜切菜，所以比孙平炒的好吃也是情有可原。
宋小宝抬头看了一眼正大汗淋漓炒菜的孙平，心想其实自个儿也能帮上不少忙，但是自己现在明明就才刚来没多久，若要是真帮忙来，还不知道该怎么解释呢。最后宋小宝只是低下头继续干着自己手上的活计。
一道清亮的声音在宋小宝的耳边响起，整个房间都能听到的稚嫩的童声说道，“你喜欢方静姝？”
被大仙这突如其来的声音弄的手一抖，宋小宝还是有些不习惯的耸耸肩。今天早上大仙要宋小宝把它也带上，望着那不大不小的菜勺宋小宝有些犯难。
正想着怎么拒绝大仙的时候，眼前的勺子“咻”的一下就变成手掌能够全部握住的大小。
大仙略微有些嘚瑟的声音也响了起来，“别以为我不知道你想什么，大仙我虽然没什么法力了，但是变大变小也还是将就能行的。现在你把我揣你兜里，一起上班去。”
宋小宝连忙应声，把勺子放在了自己的衣服口袋里。
虽然已经知道勺大仙的存在，但是这样突然的说出话来，还是有些吓人的感觉。
尤其是这位大仙还这么大声说出了自己的心声，宋小宝惊吓之余，还偷偷瞄了前面正在炒菜的二人一眼，发现没人听见才放心的舒了口气。
还好，还好。
宋小宝放心的继续切菜。
“除了你别人都听不见我说的话，我哪能屈尊降贵到让那些凡夫俗子听到本大仙的声音呢。”大仙认真的解释着。
宋小宝轻轻的“嗯”了一下，便不再回话了。这几天的相处，宋小宝也摸清了大仙的一些性格，平日里这样自夸自己的时候，他不用多说什么，只要静静的听着变好。
大仙见宋小宝没有再回话的意思，继续说道，不过这次话题一转，又回到了刚刚的话题。
“就算你看上了那个姑娘，但依我几千年的道行来看，人家只是把你当做弟弟来看。你就好自为之吧。”
宋小宝听着大仙这样说，突然脑子里面突然浮现出一把破勺立在地上，苦口婆心的晃悠悠的说着话。
“这你不说我都知道，大仙。我明白的。”宋小宝弯弯嘴角，“但你就不能让我在心底里自个儿想想，自我满足一下嘛？这可是我为数不多的一点乐趣了。”
“不行！”大仙斩钉截铁的拒绝，“你现在是要复仇的人，怎么能够牵扯到这些七情六欲之上，你看看古时候有多少英雄豪杰最后败在那些女人手上的。更何况你现在连个英雄都算不上，你还尽想着这些杂七杂八的事，你说你这样，啥时候能成大事？！”
宋小宝切菜的速度慢了下来，“成大事是要一心一意的。我知道了，大仙。”所以，连自我娱乐都不行，这就是我宋小宝的人生。
“你想想，你将来是有大作为的人，以后哪还找不到美貌的女人，等到那个时候一群各种风格都有的女人统统围着你转，到时候你挑都挑不过来，眼都花了。所以年轻人还是踏实点好啊！”
“我明白，大仙你说的对。是我太过于放纵自己，想太多了。”宋小宝如此说道，心底里却是另一番想法，即使以后会有大把大把的女人，可没有一个是他真正想要的，那又有何用？到时候只怕方静姝早已嫁人生子了吧。两人之间，还会有过多的交集？
思及此，宋小宝心里不说悲伤是不可能的，只是感情再多，也比不上眼前最重要的活计——把做饭这门手艺练好。
上辈子宋小宝是个厨子，这辈子宋小宝还是个厨子。
所以说，切菜这门手艺，他可以大言不惭的说道，“自己闭着眼也能切丝出来！”毕竟这可是他熬了几年的手艺活。没白瞎干！
上辈子的那几年宋小宝自认为自己菜切得还算是不错，但是第一天就被所谓的大仙给狠狠的打击了一回。
“土豆丝这么粗，你也好意思说你切得好？！”大仙满是质疑的语气回荡在宋小宝的耳边。
宋小宝低头看一眼菜板上切得粗细一致的土豆丝，上辈子都被师傅狠狠夸过的他再仔仔细细的看了一遍自己切得土豆丝，心里有些纳闷，这还不算好那？他可是他们店里菜切得最快最好的人了。连炒菜的师傅都比不上呢。若是这不叫好，那什么才是好呢？
是要更细，再细？还是咋样？
宋小宝挠挠头，“大仙你给我说说，怎么才算好？”
“切法是菜肴切制中最根本的刀法。切是刀身与原料呈垂直，有节奏地进刀，使原料均等断开的一些方法。在制做菜肴的切制中，根据原料的性质和烹调要求，可分为直切、推切、拉切、锯切、铡切、滚切等六种方法。直切一般左手按稳原料，右手操刀。切时，刀垂向下，既不向外推，也不向里拉，一刀一刀笔直地切下去。直切要求：第一，左右手要有节奏地配合；第二，左手中指关节抵住刀身向后移动，移动时要保持同等距离，不要忽快忽慢、偏宽偏窄，使切出的原料形状均匀，整齐；第三，右手操刀运用腕力，落刀要垂直，不偏里偏外；第四，右手操刀时，左手要按稳原料。采用直刀切法，一般用干脆性原料，如：青笋、鲜藕、萝卜、黄瓜、白菜、土豆等。”大仙一口气说完的这段话，让平时没少切菜的宋小宝有些讶异，原来切个菜也有这么多的学问。
“切菜也和看病一样，要对症下药。你今天切得菜是胡萝卜，正好适合直切，你仔细瞧瞧这萝卜的纹路，其相间也就1，2毫米。而其长短也就一只手掌摊开的大小。既要切得好看，又不能浪费太多的食材，这萝卜丝应当是一寸左右的长短，以及0.5毫米的宽度。现在，你按照我的要求来切一切。”
宋小宝听完大仙的指点，不由得咽下一口口水，这说的倒是轻巧，做起来却不简单那。
